霜降，九月中。氣肅而凝露結為霜矣。——《月令七十二候集解》

“霜降”表示天氣逐漸變冷，霜降時節，“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法。養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣的養生保健尤為重要。

冬季保養滋補也是以保暖潤燥健脾養胃為主，注意胃的保暖，以免胃著涼。

秋季適合吃什麼呢？

秋梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨有清熱解毒、生津潤燥、潤肺化痰作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。是秋冬防治乾燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。可以與荸薺、蜂蜜、甘蔗一起配合同服，效果更佳。

山藥

山藥，有“神仙之食”的美名。山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果從養生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補山藥的最佳時節。

蜂蜜

《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不飢不老，延年益壽……”，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素以及多種酶類等。蜂蜜是養肺、益氣、潤燥。1歲以內的孩子不適合食用蜂蜜。感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜。

蘿蔔

俗話說：“秋冬蘿蔔賽人蔘”，蘿蔔可以消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀。、有痰難吐等上呼吸道感染症狀，吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。在中國民間素有“小人蔘”之美稱的蘿蔔，可說是秋冬季節的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食慾，還可去油膩、消食順氣。經濟還實惠。

板栗

中醫認為板栗味甘，性溫。有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血症之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助於預防心腦血管疾病。