首頁>健康>

陽氣逐日消退,陰氣一天盛似一天。從傳統中醫的五行來看,秋季和肺在五行中屬金,故肺氣最旺,又因金克木,肝屬木,故肝氣較弱,所以秋季進補應重在養肺補肝,遵循“燥者潤之“的原則。

秋燥最易傷肺,肺主呼吸,肺與大腸相表裡。所以,秋燥易導致咽喉乾燥、乾咳、哮喘、面板瘙癢和腸燥便祕等症。

在秋季燥邪傷陰之季節,應多食酸味食物,因為酸能生津潤燥,可以緩解秋燥引發的口乾舌燥、乾咳等症狀。

以下幾款潤燥粥可以一試。

芝麻山藥粥

-材 料-

鐵棍山藥150克

大米100克

冰糖、芝麻少許

-做 法-

1. 把米洗淨,山藥去皮切塊;

2. 再把山藥,大米,芝麻放入豆漿機中;

3. 加入清水至中位線;

4. 通上電源,選擇蔬菜粥;

5. 好了之後,調入個人口味的冰糖即可。

梨粥

-材 料-

大米適量、小香梨2個

紅棗、桂圓適量

冰糖適量

-做 法-

1. 大米淘洗乾淨入鍋,紅棗洗淨,桂圓去殼備用;

2. 鍋內放入紅棗桂圓。煮沸,中火煲30分鐘以上要多攪動;

3. 梨入鍋前切塊,不要太早切,會氧化;

4. 粥煮到自己喜歡的狀態,加入梨繼續煮五分鐘;

5. 加入冰糖調味,溫熱不燙了即可食用!

栗子百合粥

-材 料-

大米100克、栗子250克

鮮百合80克、枸杞15克

冰糖適量

-做 法-

1. 大米用水提前浸泡;

2. 鮮百合掰開一瓣一瓣沖洗乾淨;

3. 把鮮百合、栗子、大米和1.2升水一起放在煮鍋裡,大火煮沸後轉小火煲90分鐘;

4. 關火前10分鐘加入20克冰糖和枸杞即可。

綠豆杏仁百合粥

-材 料-

糯米1小碗、綠豆1小把

百合1小把、杏仁1小把

-做 法-

1. 將所有材料放入碗中, 清洗乾淨;

2. 將清洗乾淨的原料放入電飯煲中;

3. 加入適量的水;按下電飯煲中煮粥功能鍵;

4. 時間到粥就製作好了。

粳米蓮藕粥

-材 料-

粳米120克、蓮藕120克

鹽適量

-做 法-

1. 鍋中水燒開,粳米清洗乾淨放入,攪動下,以防粘在鍋底;

2. 蓮藕去皮清洗乾淨切成小塊放在鍋中,攪動一下;

3. 全程小火熬煮30分鐘至粘稠狀時,放入鹽攪勻關火即可。

紫薯銀耳薏仁粥

-材 料-

紫薯1個、銀耳1朵

薏仁1小碗、冰糖適量

-做 法-

1. 銀耳,薏仁提前泡發好,銀耳洗淨,撕小朵,薏仁洗淨,紫薯切小塊;

2. 把紫薯、銀耳、薏仁一起倒入電飯煲內,加入適量清水;

3. 蓋上蓋子,選擇煲粥功能,大約1小時;

4. 煲粥最後剩餘10分鐘時,開啟蓋子,加入適量冰糖,再繼續煮至結束;

5. 煮好看看,紫薯入口即化,銀耳也非常綿軟,吃起來口感非常好哦!

雜蔬豆腐二米粥

-材 料-

大米、小米、番茄

黑木耳、菌菇

豆腐、小青菜

-做 法-

1. 食材洗淨改刀處理好;

2.大米小米洗淨,熬製粘稠;

3. 放入番茄、黑木耳、菌菇、豆腐,煮5-10分鐘;

4. 放入小青菜,加鹽調味,淋入香油即可。

最新評論
  • 孕期如何控制饑餓感
  • 血管堵塞,起床知道?若起床後有6個訊號,是血管堵塞前兆