胃食管反流是胃酸反流到食管從而導致的一種疾病。雖然胃反酸有可能是生理性的原因，但如果長期不注意，這些胃酸反流到食管，會導致食管黏膜受損，從而導致胃食管反流病。

隨著飲食習慣的改變，胃食管反流的發病率逐年上升，據統計，現發病率也高達20%左右。胃食管反流會導致胃黏膜糜爛、潰瘍出血，導致上消化道出血；而且黏膜反覆受損，會形成瘢痕而導致食管狹窄。

胃食管反流很容易復發，除了積極治療，還要遠離這5種食物

辛辣刺激性的食物

辣椒、胡椒、花椒等調味料，咖啡、濃茶、酒等會刺激黏膜的飲品等都屬於辛辣刺激性的食物，這些食物不但會刺激到食管黏膜，導致黏膜受損，加重病情，而且這些食物還容易導致胃酸分泌增多，增加胃酸反流的機率。

所以胃食管反流的患者一定要注意少吃這些辛辣刺激的食物，而且就算是健康人員，平時也要少吃這些食物，要不然會增加胃食管反流的發病率。

油炸高脂肪的食物

據研究發現，吃肥肉、紅燒肉、油炸食品等高脂肪類的食物由於難消化，容易導致膽囊收縮素分泌增加，導致食管下括約肌壓力降低，從而導致腸胃的食物反流到食管，引起胃食管反流。

而且這些食物也會導致胃酸分泌增多，從而增加胃食管反流的風險。

口感比較酸的食物

檸檬、橙子、橘子、山楂、泡菜、醋等口感比較酸的食物也會增加胃酸的分泌，刺激到食管和胃黏膜，從而加重病情，所以胃食管反流的患者還要少吃這些口感比較酸的食物。

易脹氣不易消化的食物

紅薯、馬鈴薯、大豆等一些粗雜糧，以及粽子、湯圓等一些難消化的食物，會刺激到胃產生胃酸，而且因為難消化，食物滯留在胃部時間過長，也容易發酵，誘發胃酸分泌增多，反流至食管。

過冷或過燙的食物

過冷或過燙的食物都會對黏膜造成一定的刺激，而且對於有些黏膜薄的人群來說，還可能會直接導致黏膜受損，導致黏膜糜爛，加重病情。

而且食用過冷或過燙的食物還會刺激胃酸的分泌，導致胃酸分泌過多，增加胃食管反流的機率。

以上這5種食物都可能會加重胃食管反流的病情，或導致胃食管反流復發，所以患有胃食管反流的患者一定要注意。當然，多吃這些食物也容易增加胃食管反流的發病率，而且也會增加腸胃的負擔，平時還是少吃為宜。