昨晚散步，碰到朋友，見他精神矍鑠，神采飛揚，問道：“黃鱔吃了沒有？

他笑呵呵地說：“吃了。”

“有效嗎”？

“有，近期感覺精力特別充沛，前段時間淋了雨，還發了熱，但是事後一點感覺也沒有。”

這到底怎麼回事呢？

01

黃鱔為什麼要在夏天吃？

事情還得從七月份說起，我們幾個朋友聚會，席間朋友聊到長期以來胃不舒服，不能吃寒的、辣的東西，平時胃口好，但吃了容易餓.....

我是黃鱔的受益者，20多年前，犯胃病，症狀相似，喝藥無效，就用一條一斤多重的野生黃鱔，治好了我的胃病。

小暑黃鱔賽人蔘，剛好是夏季，所以我建議他吃一條大些的野生黃鱔試試。

朋友第二天馬上想辦法買到了一條八兩重的黃鱔，按我說的方法吃了。

過了十幾天，那天去健身房鍛鍊，滿頭大汗，出來遇到大雨，瞬間淋得渾身溼透，第二天出現腹瀉，第三天出現發燒，期間未吃任何的藥物，就喝水休息，結果第四天滿血復活，就像沒病過一樣。

他說：這應該是黃鱔的作用，我明年還得吃。

朋友從滿頭大汗，到瞬間淋了大雨，有了外邪的侵入，身體馬上出現了排邪反應，拉肚子，發高燒。

我說能發燒，說明你正氣很足啊，並且第四天滿血復活，這是好事呢！

朋友被我點醒，“”哎，你這話說得是哦，想起來我有十多年沒發燒了呢！原來這發燒還是好事啊。”

說到盡興處，本來我想問他的脾胃有沒有改善，沒想到天下起了雨，我們的話兒就中斷了，一分二散，回家。

回家後，我一直在心裡琢磨：

朋友也是五十有半的年紀了，一受外邪，能發燒，及腹瀉發燒後的滿血復活，真的跟黃鱔有關嗎？

難道小暑黃鱔真的賽人蔘？就算是吧。

那為什麼是小暑黃鱔賽人蔘，而不是別的季節，難道僅僅是因為小暑黃鱔肉質最肥美？這不符合中醫的道理啊。

細一想，夏天吃黃鱔補益人的原因，是因為夏天是一年陽氣最旺的時候。天人合一，一年最熱的季節，這時候人的陽氣也是一年裡最充沛的狀態，是陽中之陽。

而黃鱔是生活在水裡的，它屬陰，它不但在水裡，還鑽在水中的泥洞裡，所以它屬於陰中之陰，這陰中之陰的物質，它雖然色黃，入脾胃，但是人在一般的季節裡去吃它的話，就難以消化，因為陽氣不夠，也就是火候不夠的話，是煮不熟的，是人體吸收不了的。

《內經》告訴我們：養生的原則是法於陰陽，和於術數。

所以只有人在陽氣最旺的時候，去吃這極陰之物黃鱔，人才有足夠的陽氣去消化吸收它，把它轉化為身體所需的能量。

由此及彼，那人蔘為什麼要在冬至前後吃？

人蔘它生長的環境在東北大森林裡，是生長在極寒地帶的，也就是說只有在陰盛的環境，人蔘才有生長化收藏。

而冬至是一年陰氣最盛的季節，天人合一，同氣相求，人也是處於冬季的狀態。

所以只有在冬季去吃人蔘，人蔘才能在身體裡被消化吸收，才能達到冬季進一補，春季打老虎的效果。

無論是黃鱔、人蔘或是其它補品，都要在對的時間吃才補人。

02

多吃黃鱔，能增強抵抗力嗎？

中醫有句俗語：人蔘殺人無過，大黃救人無功。

其實黃鱔也是，吃錯了會害人不淺的。

我是吃黃鱔的受益者，也是黃鱔的受害者，胃病好後，我覺得黃鱔好，每次的量貪吃了多些，結果發生了嚴重的婦科炎症，第一次不知道是吃黃鱔的原因，第二次才醒悟到，黃鱔確實是難消之物，每次的量真不能多。（詳情可見文後相關文章）

從此，我會借工作之便（做基層工作，常會去關愛弱勢群體），特別關注那些得重病後，通過吃黃鱔來補益的人。

我會跟他有意識地去聊，他的生活習慣，飲食偏好，情緒因素等，分析他得病原因，同時關注他病後的飲食及最後結果。

這裡來說說二個跟黃鱔有關的案例。

第一個案例，是一位女性，五十幾歲，大概在2012查出乳腺癌中晚期 ，術後做了化療，不到二年去世。

我跟她比較熟悉，專門去看望過她，有意識地跟她交流過她的生活。

她的丈夫是一位司機，給領導開專車的，在家吃飯少，女兒在外讀書，所以平時她就一個人吃飯。

她說她胃口很好，也很節儉，喜歡吃烤菜、烤帶豆之類的，因為便宜也下飯，她每次都做得很多，一做可以吃幾天。（吃剩菜或許是致病的一個原因）

每天早上她喜歡吃幹米飯，拿出冰箱裡的剩菜熱一下下飯，能吃上二碗幹米飯，她對自己得這重病覺得不可思議，明明胃口不錯的，怎麼會呢。

當查出乳腺腫瘤後，她想明白了，要善待自己 ，聽說吃黃鱔營養好，她丈夫經常親自去釣黃鱔，吃了好多黃鱔、河鰻之類的，可結果還是走了。

與這位女士差不多時間查出乳腺癌的另一位女士 ，她家裡生活較困難，術後也沒特別的補益，到現在都一直好好的。

第二個案例，是一位男士，也是六十不到，2010年查出胃癌，術後也做了化療，三年不到復發離世。

這位患者原是一位服裝廠的企業主，創業期間，工作比較辛苦，長年累月地不按時點吃飯，結果胃出現了問題。（飲食無節會致大病）

化療後，家人為了增加他的營養，聽說黃鱔很補，隔三差五給他吃野生的黃鱔、河鰻之類的水生品，結果三年不到復發離世。

這是我親身看到的二例，聽到的還有多例。

雖不能確定，他們的去世有多種的原因，不一定是黃鱔的過，但是從“小暑黃鱔賽人蔘”，這句話的分析來看，黃鱔屬於陰中之陰之物，平時一般的人去吃，都轉化不了能量，何況你一個氣血二虧的重病人，更轉化不了，怎麼辦？

以陰補陰，腫瘤君這類陰險的東西 ，它就把身體化不了的能量笑納了，這豈不是苦了自己，肥了敵人。（個人見解）

所以，我的建議是：身體有結節、腫瘤的人，不宜大量吃黃鱔，就是想吃，也只能在夏天少量吃些。

03

通過今天這樣的一系列思考和分析，我再次認定，黃鱔不能隨便吃，同時有五點心得告誡我自己，也分享給你：

一、飲食必須有節，再忙再累，也要按時吃飯。

二、飲食宜新鮮清淡為主，隔夜菜別吃了。

三、人蔘適合在冬天進補，是同氣相求；黃鱔適合在夏天吃，是陰陽和合。吃大補的食物需因人因時才可以，不可隨便吃。

四、虛不受補。術後病後初愈的人都不適合進補，小米淡粥才是恢復元氣的良藥。

五、凡是身體有結節、肌瘤等病症的人，對吃像黃鱔類高能量的水產品，一定要慎重、慎重、再慎重。