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石榴,有一個特別好聽的名字叫金櫻丹若,作為秋季成熟的應季水果,石榴味美多汁,又特別的喜人,深受很多朋友的喜愛,唐代詩人李商隱就曾寫過讚美石榴的詩句:“榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮”。

石榴的營養價值及功效:

石榴是營養價值較高的水果,富含豐富的膳食纖維、氨基酸、維生素E、維生素C、膳食纖維、鉀、磷、鎂等營養素,石榴的酸味主要來源於各種有機酸,包括蘋果酸、枸櫞酸、熊果酸等,此外石榴中的多酚類天然抗氧化物質含量也很豐富。

根據石榴的營養成分,可知其對身體有以下好處:

豐富的鉀元素可以起到平衡血壓、利尿、緩解水腫的作用。豐富的維生素E、維生素C、多酚類物質都是具有一定美容護膚作用的成分。豐富的膳食纖維,不僅對腸道健康有益,幫助緩解便祕,還有助於抑制機體對膽固醇的吸收,進而有利於血脂的調節。豐富的有機酸,對改善食慾、促進食物消化也有一定好處。

總之,石榴在滋潤面板抗衰老、平衡血壓、保護心腦血管健康、預防和緩解骨關節炎(多酚等抗氧化物質)等各種身體炎症等方面都有一定的好處。

吃石榴有什麼禁忌?

石榴一般人群都可以食用,但考慮到石榴的含糖量以及從傳統中醫角度來說,石榴性溫,有生津止渴、收斂固澀等作用,所以對於糖尿病患者、正處於感冒期間的人群、急性炎症發作期間、患有支氣管炎或咳嗽多痰等人群儘量少吃或不吃。

除此之外,因為石榴中的有機酸、生物鹼等含量較高,牙齒不好、正在換牙的小朋友或者胃腸道功能較差、反酸的朋友也建議少吃。

當然,不僅上述特殊人群需要注意,健康人群也不宜一次性吃太多,畢竟什麼食物吃多了都不好的,過量的食用石榴容易使人感到牙齒酸,也可能腐蝕牙齒的琺琅質,所以牙齒不好的朋友,或是正在換牙期的小朋友建議吃完石榴要及時漱口,同時本身容易上火的朋友也儘量少吃石榴,容易加重上火等不適症狀。

對了,石榴籽無毒,如果不小心吞進了肚子,也不必過於擔心。

最後分享一個小知識點:

石榴的皮是可以入藥的,生用或炒炭用,最早被記錄在《雷公炮炙論》中,歷史上的各個醫籍中都記載其具有澀腸止瀉、止血、驅蟲為主要功效,現代研究還發現,石榴皮煎劑具有抗菌、殺菌的作用,對金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌等多種有害菌都有一定的抑制作用。#初秋創作正當時 圖文並茂贏補貼##全民健康生活倡議接力##尋找真知派#

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