立秋過後，天氣逐漸轉涼，因為夏季減弱的食慾終於得到了恢復，是時候好好補一下，貼一波秋膘啦！

但其實，秋膘不是你想貼，想貼就能貼的。

“貼秋膘”這事，裡頭可是藏著不少門道！

01 最初的貼秋膘

“貼秋膘”，最初是因為古代夏天肉類匱乏，人們普遍食慾不振，體重因此而下降。

在“立秋”當天，用懸秤稱一下重量，如果和立夏的重量相比輕了的話，就要補身體，吃夏天裡斷供的“爆烤涮”，這就是“貼秋膘”。

所以貼秋膘是有門檻的。

如果你和小吾一樣，沒輕反重，再盲目跟風貼膘，容易給自己帶來肥胖、超重等煩惱。

因此在貼秋膘之前，要先分清自己是不是需要“膘”的人兒！

02 不適合貼秋膘的人群

膘本來就富餘的肥胖人群

消化能力較弱的老年人、兒童

需要先調理脾胃的胃火旺盛者、脾虛患者

要控制蛋白、脂肪攝入量的心腦血管疾病人群

此外，隨著生活水平的提高，我們現在的食物相對古時候豐富了許多。

原本秋天之後才能吃到的“燉肉、烤肉、涮肉、紅燒肉”，現在夏天一樣常見於我們的餐桌。

那現在的貼秋膘到底要吃什麼呢？

03 科學貼秋膘的方法

果蔬搭配，科學貼膘

經過“苦夏”的折磨，人們的脾胃大多還處在一個虛弱的狀態，建議在吃肉類等高蛋白食品的時候，可以搭配一些果蔬，比如蘋果、梨、百合、山藥、蓮藕、蘿蔔等。

一方面，這些果蔬可以健脾養胃、滋陰去燥，另一方面也可以均衡膳食，避免因為攝入太多的肉類，增加脾胃的負擔。

貼秋膘也不忘養陰清燥

養陰清燥，潤肺生津，作為秋天食補的主旋律，就算是貼膘也不能忘記。

秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛的人就容易生病。

貼膘的本質是在於增強機體的免疫力，提高人體的禦寒能力。

所以貼膘的同時，也要記得多吃一些可以潤肺滋陰的食物，例如蜂蜜、百合、玉竹、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等，少吃辛辣、煎炸食品。

分時段，針對性貼膘

初秋、深秋的氣溫、環境相差很大，有針對性地進補，效果會更好。

初秋（農曆七月）：利溼健脾

推薦食物：山藥、茯苓、白扁豆、薏米、蓮子、陳皮等。

仲秋（農曆八月）：滋陰潤肺

推薦食物：梨、荸薺、柚、銀耳、甘蔗等。

季秋（農曆九月）：補氣養腎

推薦食物：羊肉、當歸、牛蒡、栗子等。

今天，你貼秋膘了嗎？