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大量飲酒為什麼能誘發惡性腫瘤?

酒精的化學成分主要是乙醇,本身沒有致癌性,但進入體內的乙醇約95%在肝臟中進行分解代謝,其部分產物為乙醛,這是一種可以溶解或活化的致癌物;能使細胞突變,促進癌變。飲酒致癌發生的程度取決於飲酒量。長期大量飲酒,肝臟負擔加重,會造成營養不良性肝硬化,肝臟處理有毒物質(包括致癌物質)的能力降低,除誘發肝癌外,還可能誘發口腔癌、咽喉癌、食管癌和乳腺癌。有些劣質白酒系黴變糧食釀造,含有大量的黃麴黴素,釀酒時是無法將這些毒素滅活或去除的,黃麴黴素是強烈致癌物,可誘發肝癌、胃癌等腫瘤。

老年人怎麼飲酒才是“安全的”?

老年人肝臟解毒功能大大降低,飲酒很容易導致許多不良事件,特別是癌症的發生。特別是患肝炎肝硬化的老人,應堅決戒酒。

對有飲酒嗜好老年人的忠告是:

老年人可以謝絕飲酒,最好不飲酒;社會也應形成不勉強老年人飲酒的良好“酒風”。實在飲酒,度數宜低不宜高,量必須有節制,淺嘗輒止。有些場合需要飲酒時,身體健康者可適量飲一些發酵酒(葡萄酒、啤酒、黃酒等),男性每日不超過兩份,女性不超過一份(一“份”酒大約含10~15克酒精)。老人最好不喝蒸餾酒(白酒),即使是名牌白酒也不要喝。

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