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現在普遍家庭的物質生活越來越好了,那麼對於飲食方面的需求自然也越來越講究,大家都知道多吃水果對於人體是有很好的幫助的,所以大家平時都會買些水果備在家裡。

但有時候因為購買的較多或者工作較忙等各方面因素,沒能及時把水果吃完,導致一些水果出現了些許的損壞或腐敗,這時的你,相信也會比較糾結,我到底是吃了呢?還是丟了呢?

問題一出相信有的人會說,水果壞了一部分,當然可以繼續吃咯,只要把壞掉部分切掉就行了。

我們通過一些網路調查和收集看看專家是如何說的吧。

對於水果壞了能否繼續食用,首先我們要看看水果的損壞因素是什麼。 如水果是屬於摔落擠壓等的物理損傷,那麼僅僅只是損壞了水果本身的一些口感問題而已,並不會對人體造成損害,所以一類物理損壞的水果還是可以食用的,當然是剛損壞也不要太久了,因為水果發生跌落或擠壓後那個部位會加速的進入氧化並出現黴變和腐爛。

專家稱除物理損壞之外的如發生腐爛或黴變的情況下,建議還是不要進行食用。

相信這時候大家就會覺得,如果腐爛的不多,我只要把腐爛部位進行切除,其餘部分應該就可以放心食用了吧,這一類處理方式,對於中老年人群是最為堅定和常見的處理方式,覺得壞的不多丟掉可惜,畢竟珍惜食物也是我們中國人的傳統美德,尤其是老一代人對於食物的愛惜是深入骨髓的。

首先專家的建議是水果出現腐爛最好是丟掉,不要吃,因為通過實驗表明,像梨、蘋果等這一類果肉內沒有物理分隔層,那麼出現腐爛或黴變時看似完好的果肉部分其實也是檢測出了菌毒素,這些毒素我們用肉眼是無法看出來的,所以只要水果出現腐爛時,儘量是選擇將其丟棄。

雖然些許腐爛的水果當你食用後不會出現急性中毒或不適的反應,但也並不是對人體就沒有損害,因為真菌毒素的損傷是有累積作用的,通過日積月累經常的食用黴變的水果他還是對人體造成一定的損傷,所以為了健康著想,大家儘量不要食用出現黴變或腐爛的水果。

尤其是中老年人,雖然堅守美德是對的,但身體的健康才是最重要的,也請各大年輕朋友們平時多多關心並給自家的長輩們多多灌輸此類健康知識,不要因小失大。

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