說到黃芪，相信大家都不會陌生。中醫用黃芪治病，有上千年曆史，甚至將它稱作：上品。可見其重要性。

黃芪最明顯的養生功效就是保肝養肝，同時對於患有高血壓的中老年朋友來說，食用黃芪還有不錯的降低血壓的功效。

黃芪的藥用價值

《中國藥典》對黃芪的功效做了以下描述：黃芪味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經。

【功能與主治】強心、提升陽氣，可預防感冒、增強免疫。

黃芪的營養成分

雖說是中藥，其營養不容忽視。包括：蔗糖、多糖、氨基酸、礦物質、葉酸等，能起到滋補身體、調節身體的作用。

黃芪有何功效？

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補氣活血、養血益中

黃芪能補一身之氣，比如上半身氣虛可以用黃芪，下半身氣虛也可以用黃芪。生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用於自汗、盜汗、血痺、浮腫等症。蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用於內傷勞倦、脾虛洩瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。

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溶解血栓、改善心腦

黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、增強機體免疫力等作用。

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改善脾肺、提高免疫

黃芪是中藥中最基本的用於提高肺與呼吸系統免疫能力的藥材，可以用於因免疫力低下導致的虛汗病症，也可以用於補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下，黃芪是補氣的，比如說話沒勁，走路沒勁，臉色比較白等都是脾肺氣虛的表現。

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養護血管、改善血液

黃芪還能擴張血管，改善面板血液迴圈和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。

黃芪有哪些黃金搭配？

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黃芪和枸杞

1、有效抗衰老：枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質均有較好的抗氧化作用。

2、提高睡眠品質：枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠品質不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用。

3、提高記憶：枸杞子被稱為“智慧果”，配上黃芪不僅能改善大腦記憶力，還能提高學習能力，適合學生及上班族常喝。

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黃芪配當歸

1、調經止痛：許多妹子經期不正常，出現痛經及各種婦科疾病，用黃芪泡當歸喝，不僅能消除婦科炎症，還能讓經期正常，減少痛苦。

2、動脈硬化：當歸還能夠有效抑制動脈硬化的情況，同時還能夠很好的促進血液中紅血球的生長，補血養血。

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黃芪配金銀花

1、清熱解毒：金銀花為清熱解毒之良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，還有解表祛溼的功能。

2、慢性腎病：黃芪與金銀花在治療各類腎臟疾病中，可以說是一對絕配藥對。

3、面板瘙癢：常喝金銀花水可以有效緩解面板瘙癢。

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黃芪配丹蔘

1、胸痺心悸：現在年輕人工作壓力大，經常會感覺胸悶，呼吸欠暢，喝上幾次黃芪丹蔘湯可以很好的緩解此症狀。

2、抑制增生：黃芪丹蔘一起使用對過度增生的纖維母細胞有抑制作用。

3、抗擊血栓：肥胖人群及老人，很容易出現血栓，多喝丹蔘水，能清除血管壁垃圾，暢通血管，降低血栓的形成。

生黃芪與炙黃芪

生黃芪 偏於生肌斂瘡，託毒排膿，固表止汗；炙黃芪（蜜炙）偏於補氣，長於補氣生血，適於肺虛氣短，氣虛血弱，氣虛便祕；炒黃芪補脾益氣而不壅滯，治脾虛腹脹，食少便溏；酒炙黃芪溫升作用較強，適於氣虛肺寒，氣虛下陷。

炒黃芪 為黃芪片用麩或不用輔料清炒至深黃色，篩出晾涼入藥者。

炙黃芪 又名蜜炙黃芪或蜜黃芪，為黃芪片用適量水稀釋過的蜂蜜拌勻，炒至不粘手時取出攤晾，而後入藥者。健脾與胃功效增強。

生黃芪呢，它是補氣的作用比較強，但是它走表，它固表氣，它往外走，它就有把這個毒往外頂的作用，所以生黃芪往往用於什麼呢，用於有這個很長時間的這個瘡，外科病，這個瘡口不癒合的，就是表氣不固的，往往用生黃芪。

那麼，蜜炙黃芪有什麼作用呢，蜜炙黃芪它這個溫熱之性就稍微增加了一點，那麼它是溫脾胃，補脾胃中氣的，它這個作用集中在中焦。

現在有許多人，特別是辦公室白領、領導幹部和腦力勞動者等，因思慮過多，食慾不好，營養不足，免疫力下降，影響了身體健康。而脾為後天之本，要運化水谷精微，地位非常重要。因此，為了提升免疫力，氣虛者最好用炙黃芪泡水喝，常用量為6—9克，氣虛嚴重者可以用30克。泡水飲用，喝多少隨自己而定，氣足即可停服。

炙黃芪不會滋膩，是用蜜炙的。蜜和黃芪均有補氣健脾的作用，因此不必擔心。

從外觀上看，顏色淺的是生黃芪，顏色深的是炙黃芪。

黃芪不僅是中醫治病上的常用中藥，而且也是經濟實惠的滋補品和調味品，可直接幹嚼、泡水、煮粥，也可用於煲肉、泡酒、做菜、調味、去腥。

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黃芪紅棗茶

原料：黃芪3-5片，紅棗3枚。

做法：黃芪和紅棗用清水浸泡30分鐘後，煎煮20分鐘，代茶飲用。每天1劑。根據個人體質可連續飲用1周至3個月。

功效：補氣昇陽、健脾養血，固表止汗。適用於脾虛氣弱、氣短汗出等症，也可增強抵抗力，降血壓，改善氣血。

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當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克、當歸5克、炙黃芪25克。

製法：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。

黃芪哪些人不能食用

黃芪雖然營養價值和養生功效都非常的好，並且副作用非常小，非常適合中老年人群經常食用進行身體的調理。但是黃芪總歸藥物，藥物都是有藥性的，有些不適宜的人群服用黃芪。

注意

☑ 陰虛的人☑ 溼熱的人

☑ 熱毒熾盛的人

☑ 紅舌少唾液的人☑ 懷孕後期☑ 體質偏熱的人