酸梅湯是夏日的寵兒，無論是在家裡的冰箱還是外面的餐館，都有酸梅湯的身影。

又酸又甜的酸梅湯，無疑是夏天最幸福的事情了,那冬天酸梅湯就沉寂了？NO！NO！NO！冬天也是一道刮油的神飲料呢！

酸梅湯的好處，你都知道嗎？

喝酸梅湯在夏季的時候是能夠起到解暑作用的，而且酸梅湯中含有較多的酸性物質，還能夠促進唾液以及胃液的分泌，從而來保護胃腸道的作用。

喝酸梅湯不僅酸甜可口，還可以起到開胃，補充水分的作用，要比碳酸飲料好得多。

同時它是屬於鹼性類的食物，所以適當的喝一些酸梅湯有助於體內酸鹼平衡。

酸梅湯還能降肝火，幫助消化，肝火旺盛的人適當的喝一些酸梅湯是非常有好處的。

再有就是酸梅湯中含有豐富的有機酸、蘋果酸、檸檬酸，它是能夠緩解人的疲勞。

酸梅湯是酸性食物嗎

雖然酸梅湯味道酸，但它屬於鹼性食物！肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。

妹子被"大姨媽"造訪，還能喝酸梅湯嗎

月經期間可以喝酸梅湯，不會有任何問題。月經期間各種肉類、蛋類、水果類、蔬菜類等都是可以吃的。只要在月經期間，對一些事項多加註意就可以。

首先，月經期的時候，注意不要有性生活、不要盆浴，因為性生活和盆浴，容易把外界的細菌帶入陰道，導致內膜炎、盆腔炎、輸卵管炎等，甚至可能會引起輸卵管梗阻，而出現宮外孕或者不孕。

另外，月經期的時候，如果進行性生活，容易導致經血逆流，從而導致內膜炎、盆腔炎的出現，甚至出現巧克力囊腫、子宮腺肌症等，會出現痛經進行性加重，而巧克力囊腫會影響排卵，並且痛經進行性加重，會影響正常工作和生活。

還有在月經期的時候，也要注意不要劇烈的運動，因為劇烈運動，可能會出現大量流血。另外，在月經期的時候，注意不要著涼，因為著涼容易引起痛經，引起胃腸方面的疾病。月經期間，只要注意這些事項，一般就可以了。

酸梅湯怎麼製作呢？其實，方法特簡單

配方：烏梅、甘草、陳皮、山楂，冰糖、桂花。

做法：先將烏梅洗淨，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用。

甘草、陳皮、山楂洗淨，一同；放入砂鍋中在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開後轉小火，慢慢熬煮一個小時，將桂花或者玫瑰花放入鍋中，悶煮一會，然後關火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然後就可以飲用了，也可以冰鎮之後飲用。