茶是中國悠久的文化之一，我們的祖先千年以來就開始飲茶，現在茶文化流傳至今、經久不衰，更多的年輕人群開始愛上茶文化，不少品茶店生意興隆，茶文化已經融入現代社會，茶成為大家最喜愛，也最常喝的飲品之一。那麼經常喝茶對我們有什麼好處呢？

茶葉中最常喝的就是綠茶、紅茶了，另外還有部分朋友也愛喝白茶、黑茶。

綠茶是茶葉中唯一一種非發酵的茶類，因為沒有發酵過程，所以綠茶中保留了更多天然成分，如葉綠素、茶多酚、膳食纖維、多酚、類黃酮等物質，這些成分有很好的抗氧化效果，對人體十分有益。

例如大家更熟悉的茶多酚成分，在很多現代研究中它都有調節血脂、血壓的效果，它有助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，因此有助調節血清膽固醇濃度，改善高血脂；茶多酚有較強的抗氧化能力，還常被用於作為食品的抗氧化劑使用，另有一定的抗菌、消炎效果；茶多酚在不少動物實驗中能起到抑制腫瘤生長的效果，它能破壞腫瘤細胞DNA合成，抑制癌細胞進一步增殖。

常喝綠茶有助改善三高，抵抗衰老，提高免疫力。

例如研究發現，每日如果喝綠茶5杯以上的人群能降低腦血管死亡風險，男性平均下降22%，女性平均下降31%；也有研究發現，常喝綠茶能降低總膽固醇水平，減少高血壓發病風險11%左右，並且有助預防糖尿病，降低胰島素抵抗。

茶葉中的活性物質對大腦神經也有保護效果，能預防過早的老年痴呆，另外茶葉味道清爽怡人，有助抵抗焦慮。總之，茶多酚是已經被FDA（美國食藥監局）和WHO列為了有明確抗氧化、抗癌效果的成分，常喝茶對身體的確是有好處的。

除了綠茶，發酵類茶葉的效果也不差，如紅茶、黑茶，我們常常喝的鐵觀音、紅螺、大紅袍、金駿眉，這些茶葉經過發酵後味道十分濃厚，因為發酵過程能產生許多風味物質，蛋白質被分解成更多氨基酸，利於吸收，所以發酵類茶更容易被吸收其中尤以成分，而且回味香濃，少了綠茶中的苦澀感。

這樣的茶葉用來“品”最合適不過了，而正是因為這些品茶的情趣，我們的日常生活中也增添了幾分愉悅。喝茶有助“疏肝解鬱”，能調節情緒、提神醒腦。另外，發酵類茶中也含有茶黃素、茶紅素等成分，多酚、類黃酮也有保留，這些活性物質也同樣對抗氧化、調節血脂、血壓有利。

另外還有一些穀物類茶、花果茶等，如茉莉花茶、玫瑰花茶、普洱、苦蕎、大麥茶。這些茶葉味道也十分香濃，含有抗氧化成分，日常品茶賞花，心情愉悅，對疏肝解鬱有很好的效果。一些茶葉在傳統醫學上還另有功效，如清熱解毒、潤肺滑腸等。

愛喝茶的朋友堅持喝茶是好習慣，不過也要注意喝茶不宜過多飲用，每日在500~600ml為宜，過多飲用可能會攝入較多咖啡因，刺激神經，長期下來可能會有不利效果，如亢奮、影響睡眠、依賴。喝茶最好是淡茶，很多老一輩的茶杯裡總泡著濃茶，啜一口苦澀萬分，喝濃茶因為其中含更多膳食纖維、植酸、鞣酸等成分，對粘膜刺激較大，可能造成腸胃不適，另外，咖啡因濃度也更高。泡茶我們經常用的都是開水，但要注意最好是等水溫合適後再喝（20~40℃），不要剛泡好就喝著，很容易灼傷口腔、食道粘膜。