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秋季是橘子成熟的季節,也是人們開始享用橘子的時候,那麼秋季怎麼吃橘子不上火呢?秋季吃橘子有哪些好處呢?

別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”。

一個橘子=五味“藥”

橘皮:清新口氣

新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。

陳皮:有助消化

陳皮是晒乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。

橘絡:保護血管

橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。

橘核:緩解痛經

橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。

橘肉:生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

妙招!這樣吃橘子不上火

不過,這好吃又便宜的橘子不能多吃,吃多了容易喉嚨痛,還可能引起口瘡、上火的問題,那麼秋天怎麼吃橘子不上火呢?下面我們一起來詳細了解。

1、選擇成熟的橘子

表皮看是青綠色的或者有孔的橘子都是還未成熟的橘子因此不建議多吃。在選購買橘子的時候要儘量選擇皮薄,能夠聞到清新的橘香的,如果用手輕捏橘皮還會有一些油冒出來這就是成熟又甜的好橘子。

買回來的橘子儘量不要放在冰箱裡,常溫儲存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。

2、每天吃橘子不能超過三個

少量食用橘子並不用擔心上火的問題,不過每天吃橘子不能超過三個。橘子吃多了不光會引起上火的問題,還會影響體內鈣的吸收。還有,過量食用橘子對牙齒也不友好,尤其是小孩,所以吃橘子應以不超過三個為宜。

3、橘子烤著吃,不僅不上火,止咳又化痰。

烤橘子的製作方法:

第一步:先把橘子放在溫水中浸泡一會,時間大約在3分鐘左右。

第二步:在橘子的底部用筷子掏出一個小洞,在裡面滴上幾滴茶籽油。

第三步:把橘子放在鍋中進行來回的翻烤。

只要簡單的3步,烤橘子就出鍋了,對咳嗽、感冒具有輔助作用,好吃不上火!

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