美酒在手，快樂不愁。

尤其是人到中年，壓力越大越離不了酒，品嚐美酒的有之，但借酒消愁的更多，生活中的壓力太多，便想著從酒中找安慰，朋友小王便是如此。

小王，今年40歲，是一個企業高管，一年能掙不少錢，但他還是整天發愁。

為啥？因為剛買了大房子換了更好的車，手裡的錢是真不多了，家裡老人年紀也大了，孩子上學也要花費不少，再加上今年剛生了二胎，每月工資幾乎都是月光，每天都要喝點酒才能睡著，喝的酒也不貴，全是幾十塊錢的。

前天晚上，剛到手了一瓶酒，開瓶開了一大杯，立馬上頭了，第二天一整天都昏昏沉沉的，原來啊，這酒竟是勾兌的。

為啥這麼肯定地說：小王喝的酒是添加劑勾兌的呢？答案都在酒瓶上，主要看3點：原料、標準號和等級，為什麼要看怎麼看？且聽我詳細說。

原料

不管是吃的喝的還是穿的，別隻看成品，原料更重要。

好的原料，成品的質量就會高上不止一個檔次，這點在酒上體現得更加明顯。

茅臺酒，為啥那麼好喝？原料有很大一部分原因，它用的高粱是小紅糧，澱粉含量高，皮也厚，特別適合釀製醬酒。

與之形成鮮明對比的則是那些劣質酒，用的都是劣質原料，有些甚至直接用添加劑酒精勾兌，喝完不上頭才怪。

所以說，不想喝添加劑勾兌的酒，那就要會看原料表，只要在配料中發現了添加劑和酒精等字眼，再大牌也不要。

等級

正喝著酒，突然發現手中的酒瓶上，竟然少了等級，到底是喝還是不喝呢？

很簡單，趕緊放下別喝，因為這類酒大概率是添加劑勾兌的，因為純糧酒大多都標有等級。

不信你去看看超市酒架上的白酒，但凡是糧食釀的，幾乎都標了等級，只不過等級高低不同罷了！

說白了，糧食酒其實也有等級之分，人有三六九等，而糧食酒則簡單不少，只分3個等級，要說最好的那便是優級了，這類酒不僅用料講究，工藝也複雜，投入的人工和時間成本更多，酒質當然更好。

也正是因為純糧酒與勾兌酒的兩者間的這種區別，無等級，幾乎成了默認的勾兌酒記號，大家一定要記住。

標準號

白酒的標準號雖然只有簡單“5個數”，但組合卻奇多。

通過看標準號，我們可以排除掉99%的勾兌酒，那麼多標準號，記不住怎麼辦？

其實，單純想排除掉添加劑勾兌的酒，只需要記住20821，20822即可，一個代表著液態法白酒，一個則是固液法白酒，但不管哪一個，都是酒精勾兌酒的標誌。

糧食酒的標準號數量，是勾兌酒的幾倍，只不過它只是單純的代表香型，通過原料表確定一款酒是糧食釀造後，想喝啥香型，就可以通過標準號來選，假如你喜歡喝醬酒，那便選瓶身帶有26760的。

只不過，如今市面上的醬酒比較多，大家可能不知道哪款比較好，實在不會挑可以考慮這款君中元私藏酒。

它可是李興發（茅臺原副廠長）的徒弟，曾傳政先生親手打造的。

名氣小，是因為酒廠決策失誤，缺少宣傳，以至於很多人都不認識，但每個喝過的人各個都誇好，可見其酒質當真驚豔。

而釀出如此美酒，仁懷的小紅糯高粱，其實佔有很大“功勞”，其次是採用的12987工藝，多種有利條件，共同造就了這款口感一流的佳釀。

不少喝過的人都說，這酒一開瓶，那香氣都止不住往外冒，饞得人直吞口水，倒入酒杯，酒與杯子碰撞，瞬間激起數不清的酒花，咂一口，醇厚細膩，醬香突出，回味良久仍餘韻不散，讓人想多喝幾杯。

當然，除了瓶身上這3個明顯記號外，酒花、低溫法、加熱法以及加水等，都可以用來區分純糧酒與勾兌酒，不信，大家有時間可以都試一遍。