養出好胃口：幾個小竅門讓寶寶愛上輔食，孩子更聰明

隨著寶寶的成長，6個月後僅依靠母乳餵養已經不能滿足寶寶的生長需要了，如果不及時添加輔食，寶寶的生長髮育就會減慢或者停滯，也容易引起各種營養缺乏或感染性疾病，不利於培養寶寶良好的飲食習慣！所以，媽媽們一起來學習給寶寶添加輔食的小竅門，讓寶寶有個好胃口、好身體吧！

給寶寶吃什麼輔食比較有營養呢？

1. 原味酸奶

乳製品貨架上擺滿了數十種面向幼兒家長的風味酸奶，選擇一種普通的酸奶似乎有違直覺。但是選擇無調味酸奶是很有意義的。這不僅能讓你的孩子少吃一勺糖（一個典型的6盎司的調味酸奶可能含有多達4茶匙的添加糖!），而且還能讓孩子養成吃酸奶的味蕾。雖然寶寶很容易喜歡上含糖的酸奶，但學會享用原味酸奶的過程最好在孩子18個月前對食物更開放的時候開始。記得，一定要選擇全脂酸奶，因為嬰兒和小孩飲食中大約50%的熱量需要來自脂肪。

2. 深色家禽和紅肉

牛排作為第一餐？為什麼不呢! 傳統上，強化鐵的單一穀物是嬰兒首選的第一食物。美國兒科學會目前提出的建議是，可以嘗試其他富含鐵和鋅的食物，比如深色的家禽和紅肉，尤其是如果你正在哺乳。這些食物提供的鐵質比植物中的鐵質更容易被吸收。為了進一步提高吸收，把富含鐵的食物和富含維生素C的食物結合起來，比如水果和蔬菜。肉丸和番茄醬是註定要在一起的!

對於年幼的嬰兒，可以用蒸汽或小火燉肉或使用深色家禽，做成濃湯，用母乳、配方奶或水稀釋，達到所需的稠度。

寶寶怎麼愛上輔食

勿喂太多或太快

按寶寶的食量餵食，速度不要太快，喂完食物後，應讓孩子休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上餵奶。

重視寶寶的獨立心

半歲之後，寶寶漸漸有了獨立心，會想自己動手吃飯，家長可以鼓勵孩子自己拿湯匙進食，也可烹製易於手拿的食物，滿足孩子的慾望，讓他覺得吃飯是件有“成就感”的事，食慾也會更加旺盛。

保持愉快的用餐情緒

若寶寶到吃飯時間還不覺得餓的話，不要硬讓他吃。常逼迫寶寶進食，會讓他產生排斥心理。父母也不要急於把寶寶調教成小紳士或小淑女，對他們提出不合理的技術要求，這樣會讓他覺得沮喪而影響用餐情緒。

勿在孩子面前品評食物

寶寶會模仿大人的行為，所以家長不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養成他偏食的習慣。

品嚐各種新口味

飲食富於變化能刺激寶寶的食慾。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多。逐漸增加輔食種類，讓寶寶養成不挑食的好習慣。寶寶討厭某種食物，家長應在烹調方式上多換花樣。孩子長牙後喜歡咬有嚼感的食物，不妨在這時把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起寶寶的食慾，但口味不宜太濃。

吃好輔食對孩子的成長來說十分重要，輔食是否吃得好，直接關係到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱。因此，想要餵養出健康聰明，免疫力強，不愛生病的寶寶，一本好的輔食書籍必不可少。這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每週吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。

這本厚厚的輔食書內容非常豐富，幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。比如書中針對不同月齡的寶寶一天膳食該怎樣安排，寶寶幾點鐘該吃奶，幾點鐘該吃輔食都寫得清清楚楚。針對不同月齡的寶寶，一天膳食的總量該怎麼安排，都有明確的標示。

以8個月寶寶為例，寶寶應該吃什麼形狀的輔食，寶寶應該吃什麼樣的輔食，書中都列舉了詳細的食譜，媽媽只要照著書上做，就能夠讓寶寶吃到營養又美味的輔食。

一位媽媽說，自從照著書上給寶寶做輔食後，寶寶也不挑食了。不知不覺間，寶寶的食量也增大了一倍。僅僅過去不到一個月時間，寶寶臉色變得好看了不說，還長了3斤肉。看到寶寶睡眠也變得香甜起來，小臉蛋紅撲撲的，媽媽心裡別提多高興了。

此外，這本輔食書裡面的每一道輔食都是設計得很合理，根據寶寶的月齡來設計，從寶寶六個月開始，每一餐吃什麼都在書上寫得很詳細。

每一道輔食的製作也寫得很詳細，需要的原料具體到多少克，製作的過程，以及能給孩子補充到什麼營養都寫得很清楚。

同時也總結出了很多在輔食添加過程中容易出現的問題，媽媽看了就知道怎麼處理。讓寶寶吃得健康長得高。

很多寶媽書收到以後，就愛不釋手地翻了起來，越看越喜歡，並且照著書上說的做美食，也很是得心應手。而且有兩百多道輔食，每天換著花樣給孩子做，讓孩子吃得開心，吃得身體更健康，吃得長更高。

用過的人都說好，滿滿的好評：

書中針對6個月~3週歲的寶寶輔食每週、每天吃什麼都一一列舉，科學權威又營養美味。這本書一面世，就得到了眾多育兒專家的讚賞和推薦，也讓眾多育兒媽媽們愛不釋手。