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導語:去沿海準大嫂家,滿滿一桌海鮮我以為要上千元,結賬時原來如此便宜。

大哥的女朋友,也就是我的準大嫂,是汕尾人。汕尾靠近海邊,那裡的海鮮可真夠便宜。第一次去沿海準大嫂家,他們就請我和哥吃了滿滿一桌海鮮,平常一聽到海鮮我就知道貴,我以為這滿滿一桌海鮮要花費上千元,沒想到結賬時才發現如此便宜。一起來看看我們都吃了哪些海鮮吧。

第一道菜:清蒸大龍蝦

大龍蝦應該是海鮮中比較貴的品種了吧?平常一直聽別人說大龍蝦很貴,具體要多少錢一斤,我也沒了解過,意識中就知道:大龍蝦很貴的,平常吃不起。這隻大龍蝦,看起來其實也不是非常大,廚師已經把大龍蝦砍成小塊,所以吃起來非常方便。夾起一塊大龍蝦肉,放進嘴裡都能嚐到蝦肉特別清甜,可能也只有清蒸才能吃得出如此鮮甜的味道來。咬一口蝦肉,感覺很快就回彈了,大龍蝦肉真的特別富有彈性,吃起來爽口彈牙,比螃蟹肉和普通的海蝦好吃太多了。

第二道菜:【泡椒清蒸開背蝦】

平常開背蝦一般是放蒜蓉蒸的,這家小飯店的開背蝦,不知道是做新菜式還是搞創意,加的是泡椒清蒸的。第一次吃泡椒開背蝦,感覺味道也不錯,鮮甜的同時又有辣味,還真的是別有一番滋味。

第三、四道菜:【清蒸鮑魚+扇貝】

在廣東,海鮮基本上都是清蒸的,其實我自己感覺清蒸的海鮮,雖然能夠最大程度地保留海鮮的鮮味,但是對於重口味的我來說,其實味道太淡了。反而隔壁那道不知道叫什麼魚,用醬汁燜的,感覺還不錯。平常很少吃海鮮,我還真不知道那個叫什麼魚,就知道這魚肉沒有細骨,吃起來比較方便,而且燜一下特別好吃。也不知道這魚是海鮮還是河鮮來的。

第五道菜:【泡椒清蒸琵琶蝦】

琵琶蝦我也是第一次吃,具體琵琶蝦有什麼吃的,還真的不清楚。這看起來很像螃蟹,殼比較厚硬,怎麼就叫琵琶蝦了?

第六道菜:【剁椒清蒸海魚】

這我也壓根不懂叫什麼品種的海魚,不過這海魚的肉質很細膩,也是沒太多細骨,加了剁椒清蒸,感覺挺好吃的。

除了以上6個菜,還點了椒鹽排骨、蒜蓉炒上海青,最後還有一個湯,是紫菜湯。總共8菜1湯,才花780元。我原以為這滿滿一桌海鮮要上千元,沒想到結賬時如此便宜,我聽到這滿滿一桌總共才花了780元,還真的是沿海地區的海鮮夠便宜呀。780元能吃那麼多的海鮮,大家覺得貴不貴呢?

#「閃光時刻」主題徵文 二期#

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海鮮

蝦蛄

最新評論
  • 1 #

    就這幾個海鮮就780塊,還便宜?

  • 2 #

    吃這龍蝦有股氨水的味道吧

  • 3 #

    我家每逢節日都有三樣海鮮但是我最不喜歡的菜就是海鮮,

  • 4 #

    汕尾那裡呀!這麼便宜?我今天也去了汕尾。

  • 5 #

    產地,自己加工更省但味道不及餐館

  • 6 #

    汕尾好地方,民風淳樸!

  • 7 #

    這麼便宜,給個聯絡方式,專程去吃幾天!

  • 8 #

    內陸吃的話起碼1000+

  • 9 #

    這還便宜嗎?龍蝦算貴點的菜,剩下的都不貴,鮑魚從照片上看這麼大的每隻十元,扇貝更便宜,

  • 10 #

    七百幾蚊買海鮮,你能買得幾多,所以說這個不算貴

  • 11 #

    還有一個菜是海鰻吧

  • 12 #

    點評:是不貴,但做法一般,是大排擋的水平。

  • 13 #

    貴?就龍蝦值點錢。其它都是便宜貨

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 鹹蛋黃焗雞,10分鐘即可完成,做法簡單又好吃,骨頭酥到香