鬆餅是早餐比較不錯的選擇，口感鬆軟香甜，營養豐富，最主要的是做起來特別的簡單。

荷蘭鬆餅需要材料比較少，免打發，幾乎是零失敗的，超級快手，但是口感上一點也不遜色，吃起來鬆軟可口，不管是早餐還是下午茶都是很不錯的選擇。這次在鬆餅糊中加入了減糖蔓越莓，在烤制的過程中，有一股很特別的香氣。烤好的鬆餅搭配一些自己喜歡吃的水果或者優酪乳，鬆鬆軟軟美味又香甜，吃一口簡直太滿足。

荷蘭鬆餅最大的好處就是可甜可鹹，想做哪個口味都可以，甜味的搭配優酪乳，奶油或者水果都很不錯，鹹味的就搭配火腿和雞蛋來吃，也是很棒的，我個人還是喜歡甜口的，今天分享的也是甜味荷蘭鬆餅。

所需材料：

雞蛋2個 白糖10克 低筋麵粉60克 多美鮮牛奶130克

黃油7克 優鮮沛減糖蔓越莓12克

做法步驟：

1所需材料準備好，雞蛋加入牛奶攪打均勻。

2篩入低筋麵粉，翻拌均勻，這一步麵糊最好過篩一遍。加入蔓越莓。

3鑄鐵鍋加入黃油放入烤箱230度6分鐘，黃油融化即可。

4倒入剛才混合好的麵糊。

5烤箱200度20分鐘，鬆餅會長的很高。

6時間到取出鬆餅晾涼一下，放自己喜歡吃的水果就好。我放了香蕉、獼猴桃、火龍果、蔓越莓。拿來做早餐真的是超級棒~

成品圖。

小貼士：

混合好的麵糊最好過篩一遍，成品口感會更好一些。