人氣排隊王的祕密，mi找到了！
改革春風吹滿地
火鍋江湖風起雲湧
都說火鍋是平淡生活裡不可或缺的一部分
沒有火鍋，就沒有靈魂
尋一家地道老成都火鍋
落座感受人間煙火氣
在四川有種紅叫成都
在成都有種紅叫陳豔紅
陳豔紅老火鍋
作為2020年人氣排隊王的它
憑藉地道的成都味圈粉無數
排隊平均2-3小時
排幾百號那是常有的事
還經常把隔壁的板凳都佔滿了
就連mi，也逃不過排號的厄運
究竟是什麼樣的魔力
能讓“久經沙場”的味蕾折服於此？
CHENYANHONG
最正宗的市井風老火鍋
2020年人氣排隊王
每日限量供應「極品血毛肚」
新晉爆款飲品——「漫山楂」
正宗老火鍋標配——生鐵鍋
裝鍋底用到的鍋具很有特色，選用重慶人最愛的生鐵鍋。不僅傳熱更快更均勻，還能很好的保持鍋底溫度，這樣煮出來的鍋底味道更濃郁，更正宗，更巴適！
ta家火鍋味濃郁除了有生鐵鍋的加持外，鍋底足足有4斤牛油+2斤底料，牛油味兒十足，mi就好這一鍋重口味，又辣又爽！
生鐵鍋還能讓鍋底更顯醇厚，湯色更漂亮。瞧，這紅亮的牛油鍋底，mi的口水已經飛流直下三千尺收不住了！
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介次的新上菜品——「極品血毛肚」，可謂是毛肚屆的“鑽石王老五”！
血毛肚是牛胃裡最珍貴的部分，並不是每一頭牛都有，據說100頭牛才能找出一個。完美的血毛肚呈粉紅色，薄透粉亮，看起來超級鮮美。
血毛肚的脆嫩度和化渣度是其它毛肚不能比的，一般毛肚遠遠達不到這個口感，可以說是毛肚中實至名歸的C位了。而且，經mi實測，ta的韌性也是相當好，怎麼扯都扯不斷哦。
從醇厚的牛油鍋中翻湧而出，燙個7、8秒撈起。帶著牛油味兒的濃烈，令mi垂涎三尺。確認過眼神，是入口瞬間的爽脆。
作為百裡挑一的血毛肚，簡直是一肚難求！每日限量供應，想吃的小夥伴得早點來排隊哦~
2
「招牌耙耙牛肉」精選上等牛腩，搭配祕製香料，經8小時溫火燜燉，香氣撲鼻。
每一塊兒牛肉相當軟糯，手輕輕一掰就撕開了。
耙牛肉保留了香料的香味，再加上牛油的醇厚，吸飽湯汁的牛肉胖嘟嘟的，味道更鮮美了。
美mi迫不及待嚐了一塊耙牛肉，瞬間在口腔裡肉汁四濺，醇香滑嫩，吃起來不肥不瘦，筋皮部分軟糯，太滿足了！
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看看這鋪滿的辣椒就能想到這盤「火焰牛肉」有多辣了。每片牛肉裹滿了辣椒，再厚厚鋪上一層，這簡直就是嗜辣狂魔的福音哇！
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mi湊近一聞，果不其然一個大大的噴嚏，可見這盤牛肉的辣度，不吃辣星人慎重嘗試哦~
夾起一片牛肉經牛油鍋底一煮，魔鬼椒和七星椒的雙重刺激，吸收湯汁後辣度再次升級，這鮮紅欲滴怎能叫mi把持得住？
入口麻辣味十足，如同冒火般辣到汗流浹背，直擊天靈蓋的美味！（事實是美mi的臉瞬間變紅
）
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潮汕火鍋裡經常吃到的吊龍，在這裡也能吃到！現點現切的吊龍可以說是非常新鮮了。
吊龍的品質，從上桌就能看出來！
涮出細紋的吊龍，裹上一層火辣的牛油，饒有嚼勁的口感加上牛油的火辣，很是過癮。
剛涮出來的吊龍口感紮實有嚼勁，絲毫不縮水，入口便能感受到ta細膩的肉質。
混著紅鍋的湯汁充盈著口腔，吃肉的滿足感呼之欲出。
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滷製過的千層肚，濃厚的五香味撲鼻。
可以直接蘸辣椒麵吃，也可以倒進鍋裡煮一會兒，讓千層肚吸滿湯汁，裹上蘸碟，那滋味，妙啊~
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mi親測，比臉還大的大刀腰片（真的不是mi臉小
）。
經火鍋涮燙後，薄如紙的腰片鮮嫩多汁，待腰片變得有些卷後迅速撈起。
蘸上配好的祕製幹碟，裹上滿滿的辣椒麵一併送入口中，汁水在嘴裡瞬間迸發。
綿密的口感，撩人的麻辣令mi直呼過癮！
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還有必點菜黑豆花和牛皮豆乾！
每天早上現磨現做的黑豆花。紅湯浸入豆花薄薄的一層，待豆花吸飽濃郁的湯汁後撈起。中間還能吃到ta本身的豆香，細膩軟滑的豆花真的百吃不厭，mi一個人吃完一份毫無壓力！
牛皮豆乾自帶滷香，像嗦面一樣嗦進嘴裡，很有嚼勁！
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新品龍眼水很是奪人眼球。端上來冰冰涼涼的，看著就讓人忍不住想喝上一口。
肉眼可見的大顆龍眼肉，帶著龍眼本身的香甜，喜歡甜甜的小可愛們可以點這款飲品哦！
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陳豔紅新晉爆款飲品——漫山楂，每天日均銷量200+瓶，冰鎮一下口感更佳！
ta家的獨創飲品，喝上一口，驚喜感十足！
不是普通的山楂汁，是帶有氣泡滋滋滋的。來一口整個人涼爽不少，酸酸甜甜絕對是吃火鍋的絕佳搭檔。
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除了飲品，還有這些小吃也是不能錯過的！
酒釀醪糟冰粉、冰鎮番茄渣和紅糖餈粑冰粉。
芒果椰漿冰粉、蜂蜜桂花冰粉和白雪冰湯圓。
每一款都炒雞清爽解膩，和夏天簡直是絕配！
還有抹茶青團，Q彈軟糯，mi一次能吃5個！
不同於其它火鍋店，春熙路的陳豔紅整體以原木色為主調，搭配明亮的暖光燈，整體氛圍很是溫馨，像是和朋友家人在家吃火鍋一樣。
明檔廚房裡是看得見的忙碌，每位廚師師傅各司其職，有的在撕毛肚，有的在切菜，還有的在滷菜...每天及時更新食材庫存，菜品都是現點現做，是看得見的新鮮和放心。
如果你再細心一些，你會發現老式傢俱、黑白電視機、縫紉機等等在這裡都能被找到。讓mi突然感覺回到小時候，一切都是那麼簡單而溫馨。
復古的門窗、桌椅，明亮通透的環境，在這裡吃上一頓火鍋，卸下所有疲倦，感受家的溫暖。
等等等等！
先別划走！
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相當於88折哦~同樣划算
陳豔紅老火鍋
CHENYANHONG
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店鋪地址
新街後巷子9號1棟1層35號（三益公旁）
距地鐵2/3號線春熙路站D口步行590米