如果有人每天早上給我做一份pancake當早餐，我會愛上他的！

香蕉鬆餅的用料

麵粉60g左右，清水/牛奶適量，雞蛋1個，藍莓一把

香蕉鬆餅的做法

步驟1

一根大香蕉，去皮放碗裡壓成泥。

步驟2

倒入麵粉。

步驟3

加入一個雞蛋。

步驟4

加入清水。

步驟5

拌勻成糊狀，用勺子舀起來剛好還能流動的狀態。

步驟6

直接用勺子舀入燒熱的平底鍋，讓它自然攤開成餅狀。

步驟7

開中火煎到表面吐泡泡，翻一面繼續煎到金黃即可。

步驟8

裝點上藍莓增加營養，非常香甜的鬆餅就做好了。

步驟9

如果有蜂蜜你又正好喜歡的話可以淋一點兒～

香蕉鬆餅的烹飪技巧

麵粉不要放多了，少放點味道更香，香蕉味更濃。 清水的量也是根據麵粉的濃稠度，稍微多一點少一點也沒事。