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水煮魚

【製作過程】

1.鍋中燒熱水,放入1茶匙的鹽,放入黃豆芽煮熟,撈出鋪在一個深盆的底部待用

2.炒鍋燒熱,然後放入剁碎的郫縣豆瓣炒香。再加入幹辣椒段、花椒、蒜末、薑片一起炒,炒出香味

3.將魚肉片成片,將魚頭和魚排放入炒勻。加入醬油、料酒、糖、胡椒粉一起炒

4.湯燒開以後,將魚片一片片地放入,用筷子撥散,待魚片煮變色以後關火。將魚片和湯汁一起倒入事先鋪好豆芽的深盆中。將熱油澆在魚片上即可

紅燒豬蹄

【原料】

豬蹄、白糖 、蔥花、姜蒜、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、料酒、五香粉

【製作過程】

1、首先將豬蹄剁成小塊、放入鍋中,加入料酒,加水煮開後,將豬蹄撈出備用。留油熱鍋,加入白糖下鍋,將白糖炒化,呈棗紅色即可;

2、接著放入煮過的豬蹄下鍋,翻炒均勻;加入蔥段、薑片、蒜瓣、八角、桂皮和香葉下鍋,煸炒均勻入味;然後加水入鍋,倒入老抽、生抽、料酒,再撒上五香粉後,蓋上鍋蓋將水燒開;

3、經過小火慢燉約莫60分鐘左右,加入些許食鹽,再蓋上鍋蓋進行最後的收汁。收汁完成即可裝盤出鍋,這時候撒點蔥花,一份色香味俱全的紅燒豬蹄就大功告成了。

農家小炒肉

【原料】

五花肉,朝天椒,尖椒,油,鹽,蒜,料酒,生抽

【製作過程】

1、將五花肉洗淨後切成薄片,尖椒和朝天椒洗淨後斜切成條狀,大蒜去皮切成片備用;

2、鍋中放入少許油,待油溫熱後,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍捲曲並變成金黃色後,放入料酒和生抽翻炒片刻;

3、最後倒入切好的蒜片和青紅辣椒,繼續翻炒2分鐘,放鹽調味後即可出鍋。

輕鬆一刻

海象:“看你這麼可愛的份上,配合一下吧!”

天蠍座的愛情總體來說就是一個長期回報的事情。其實做短期回報的事很爽,像打遊戲通關掉裝備這種,但天蠍偏不,跟天蠍座的愛情故事向來是個戰線很長、到最後才能得到回報的事。

因為足夠在乎所以疑心病重;玻璃心、善良、極端、在感情裡不撞南牆不回頭、喜歡一個人的時候就總是賦予“認定”的意義,能走進TA們世界的人是真的得到了TA們全部的真心,但這些人走的時候TA們往往什麼都不會說。

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