今天介紹的這款烏骨雞湯，可謂是老少皆宜，更是女孩必備的滋養湯哦。烏雞雖然看起來很不好看，但是它煲出來的雞湯一點都不含糊！口感比普通雞湯更濃郁醇厚，加上它富含多種維生素和微量元素，能提高人體免疫力、強身健體。

而且這款烏骨雞湯中加入了當歸、黃芪、桂圓乾、紅棗、枸杞，更補益。所有食材，藥材香氣融在湯水裡，喝一口，暖進骨子裡。

女生每個月總會有那麼幾天需要特別的關愛一下自己，避免沾碰冷水、不吃寒涼食品、飲品、水果等，適時的給自己煲一煲烏雞湯，是很不錯的選擇呢。

食材清單：

烏雞半隻、枸杞10g，黃芪20g，當歸20g，紅棗10g，桂圓乾10g

烹飪做法：

1、將黃芪和當歸洗淨用清水浸泡；

2、烏雞冷水下鍋，放入蔥結和薑片，大火煮沸後，撈起清洗備用。

3、將烏雞塊，薑片，藥材配料放入燉鍋中，加入足量清水，隔水蒸2個小時；

4、出鍋前放入枸杞和適量的鹽再煮5分鐘即可。

貼心小提示：

如果是在孕期、產後想要煲烏骨雞湯，則不用加入藥材（當歸、黨蔘），只需直接加入紅棗、枸杞來煲烏骨雞湯補養。

每天一道膳食，365天不重樣