飲食文化是一個國家文化領域的重點，它代表著這個國家關於“吃”的各種，更是體現著一個國家的性格與特點。

不同國家有不同的奇奇怪怪的食物。

今天我們來看看，不僅是外國人、就連有些日本人都不太能夠接受的日本7大奇葩食物。

1、納豆

日本人餐桌上最常見的一道菜。所謂的納豆，就是把大黃豆發酵做成的發酵食品。

它的最大特色之一就是口感粘粘的，還帶有一種非常獨特的“香”味。

大多數日本人都非常喜歡吃納豆配米飯當早餐。

但也有部分日本人不喜歡吃納豆，對於外國人來說更是無法接受納豆的怪味，不習慣吃納豆的人會以為是腐壞的水煮黃豆。

有點類似於中國帝都的豆汁兒，愛的人愛到不行，不愛的人都接受不了…

2、白子

白子，這個聽著很風雅的名字，其實是魚類的精巢。

一般取自雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚，烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。

因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品。

“白子”入口感覺滑膩，很有特色。

然而也有一些日本人因為這個奇特的部位而吃不下…小夥伴們去日本的話可以放膽一嘗。

3、河豚

在日本，河豚魚是高階食材之一。

日本人極其喜愛河豚，據稱僅東京就有1500家店提供河豚。

河豚魚的刺身擺盤都已經成為了一種藝術

所以i很多日本人不是不喜歡吃河豚，而是真的貴…

河豚有劇毒，因為貪圖河豚每位被毒死的人也不在少數，甚至有段時間政府下令禁止吃河豚！

解禁以後，所有制作河豚料理的廚師必須要持有製作河豚料理的特殊執照。

4、鹹圓鯵魚乾

作為日本食物代表之一的鹹圓鯵魚乾，做法就是把鯵魚切成一半浸在叫做臭魚醬油的液體裡，放在外面幹晒半天，最後用火烤一下就完成了。

這種食物會給視覺、味覺、嗅覺帶來強烈刺激，很多日本人享受不了，

但是也有很多人喜歡這種獨特的味道。

5、海鮮醬油煮蝗蟲

這道菜的日文名叫「イナゴの佃煮」，就是用海鮮醬油、砂糖混在水裡煮出來的蝗蟲料理…

大城市內已經很少見到這個菜了，如果在鄉村小飯館的話說不定還能碰到。

其實這道菜並沒有什麼別緻的味道，有的只是砂糖甜甜的和海鮮醬油的鹹香味道…

不過視覺上很刺激就對了。

6、馬肉刺身

馬肉，又叫櫻肉，據說切割馬肉時，馬肉一經與空氣接觸，就會變成近似於櫻花的顏色，而馬肉刺身又正好是在櫻花盛開的時候最好吃，所以馬肉就被稱為“櫻肉”了。馬肉刺身的吃法：在馬肉中間裹上大蒜小蔥和薑絲，然後沾著醬油吃。

馬肉刺身的口感和魚肉刺身不同，肉纖維更粗，更有嚼勁，再加上特殊的馬肉香味，讓很多日本人大愛這道菜。

可是生吃馬肉這種事情，也有部分日本人日本覺得是異類…

不管怎麼說，

我們還是慶幸，

去日本旅行吃的大多是

這樣的料理：