我們早餐大部分人都會選擇喝粥，除了常見的白米粥還有各種雜糧粥、養生粥，例如紅豆、黑豆、血糯米、花生這些食材都可以用來煮粥，再搭配紅棗、枸杞和紅糖等輔助食材，營養更加豐富，適合長期食用，口感軟糯香甜、暖胃又滋補，補充氣血的同時還有助於睡眠，對女人尤其好！

【黑豆雜糧營養粥】

所需食材：黑豆30克 紅豆30克 血糯米50克 花生20克 大米20克 紅棗6顆 枸杞3克 紅糖25克 清水約1500毫升

詳細做法：① 將黑豆、紅豆和血糯米洗淨後浸泡一夜，花生和大米浸泡半個小時。

② 將紅豆、黑豆添入清水，大火煮沸後改小火煮約一小時左右。也可以用高壓鍋先將紅豆煮熟，這樣會節省時間。

④ 放入紅棗繼續煮5分鐘，最後放入紅糖攪拌融化。

⑤ 待粥呈粘稠狀態加入枸杞，攪拌均勻後關火即可。

Tips:食譜中涉及到的食材種類比較多，每種食材需要煮的時間也不一樣，所以要先將不容易熟的煮好，再放入容易煮熟的，這樣才能同時出鍋。食譜中用到了紅糖並不是普通的赤砂糖，最好是用古方紅糖，這種紅糖保留了甘蔗的全部營養成分，具有益氣補血、健脾養胃的作用，而普通的赤砂糖只能作為調料，是沒有保健作用的，注意兩者的區別。

冬日裡，為愛人煮上一碗熱氣騰騰、軟軟糯糯的滋補粥，不要太甜蜜哦~

快快收藏好，為心愛的人煮上一碗吧！