近三年來，由於口罩事件的影響，家禽養殖業的格局正發生著根本的變化。給人最直觀的感受就是大規模養殖公司越來越佔據優勢，大有把小型散養戶從行業中淘汰出局的勢頭。

為什麼呢？原因有兩個。

首先，大規模標準化的養殖公司，勢必要採用近乎工業化的方式來養殖的。所以他們養出來的家禽從口感品質上來說是和小型散養戶的沒法比的。規模越大越是如此。

因此，以後的大型養殖公司和小型散養戶基本就不在一個競爭賽道上。所以小型散養戶也基本不用擔心大公司會搶了自己的市場。

其次，隨著大型養殖公司越來越規模化，標準化，原來那些處於中等規模的中小型公司的生存空間將非常困難。

因為與大型公司比，他們不論是從管理上還是成本上都比不過人家。而與小型散養戶相比，他們品質上又比不過人家。

因此，往後幾年，那些處於中等規模的養殖場處境將越來越難。而他們的一部分市場會被大型養殖公司搶佔，另一部分將被小型散養戶佔有。

以養雞為例。現在這種中等規模的養殖場通常是以養殖放養雞為主。所謂的放養雞，就是放養，但是是喂飼料的雞。

當這種放養的飼料雞越來越少，人們要麼選擇大公司出產的“工業雞”，要麼選擇小型散養戶的散養雞。因此，小型散養戶的市場份額反而擴大了。

所以說，未來或許才是小型散養戶最佳的機會。散養家禽已經在我國經歷了幾千年的歷史，它不會在我們這個時代就消失的。