有時候我們想要把 Mac 硬碟完全抹掉後重新安裝系統，比如在把這臺 Mac 送人或者二手出掉時，或者遇到系統不穩定或有嚴重問題時。這樣操作後的 Mac 就像一臺剛買的新 Mac 一樣。

注意：抹盤重灌必然會刪掉 Mac 原來的所有資料和軟體。所以在做抹盤重灌之前，一定先將重要資料備份，推薦用「時間機器」備份。

進入「實用工具」

第一步是進入恢復功能的「實用工具」。這裡 M1 晶片 Mac 和往常的 Intel 處理器的 Mac 的進入方式不太一樣。

Intel Mac 在關機後，按電源開機鍵鬆手，同時馬上按住 command+R 鍵，直到看到  和進度條後再鬆手。

如果 Mac 裡安裝的是 macOS 10.15 Catalina 或更早的系統，稍等片刻會直接進入「macOS 實用工具」介面。

如果 Mac 裡安裝的是最新的 macOS 11 Big Sur，會先顯示語言選擇，然後使用一個管理員使用者進入恢復工具。輸入你的 Mac 的登入密碼就可以進入了。

雖然介面長得跟版不太一樣，但是功能是一模一樣的。

而 M1 晶片 Mac 只需要關機後按住開機電源鍵，隨後螢幕會顯示  圖示，並顯示「正在載入啟動選項…」。

隨後會看到選項的小齒輪，選擇選項並繼續。

需要選擇一個管理員使用者，點並輸入密碼（通常就是你的 Mac 登入密碼）。

然後就也進入了實用工具。

我做了一張圖這樣更方便大家理解。

左側「磁碟映像」下面的東西都不要動。

重新安裝系統

最後一步就是重新安裝系統。關掉剛才的「磁碟工具」視窗，就會回到「實用工具」視窗介面。

因為安裝系統的時候需要聯網，所以這一步之前記得先給 Mac 插上網線或連上 Wi-Fi（在介面右上角）。

點「重新安裝macOS」，並繼續。

然後介面會提示選擇安裝到的磁碟，選擇我們剛才抹掉的「Macintosh HD」，並繼續。

然後就是下載系統並自動安裝。時間主要取決於你家裡的網速，還有 Mac 的效能。一般快的話幾十分鐘。安裝的時候要保持 Mac 筆記本蓋子開啟，不要讓 Mac 睡眠狀態。

系統安裝完後，Mac 會最後一次自動重啟，然後進入熟悉的「語言與輸入法」選擇介面。就跟我們剛買回來開機啟用時那樣。

如果是打算把這臺 Mac 送人或者二手出售。到這一步可以直接按「command+Q」退出，然後關機就行了。

如果是自己繼續使用的 Mac，就繼續按照步驟往下操作，就進入一個完全重新安裝的 macOS 了！