逆水寒手遊是一款以中國古代美術風格為主的角色扮演類手遊，等級開放時間如下：

1. 等級上限：目前玩家在逆水寒中的等級上限是100級。

2. 開放時間：根據官方公告，2021年9月30日之前，“逆水寒”將實行新手保護計劃，並不提供 60 級以上賬號轉移及劍痕、裝備升星服務。也就是說，在這段時間內，玩家最高只能達到59級。預計該規定會在9月底取消，屆時可以升到滿級100。

需要注意的是，《逆水寒》對於國外地區未必全面開放和支持，請確認您所處位置允許下載或者使用該應用程序。

逆水寒的開放等級還沒有確定的確切時間。開放等級是遊戲運營方根據遊戲的發展進程和玩家需求來決定的。通常情況下，遊戲會在一定的測試和優化階段後開放等級，以保證遊戲的質量和穩定性。因此，玩家們需要耐心等待官方公布的消息，關注遊戲的最新動態。同時，可以積極參與遊戲的測試和反饋，以幫助遊戲團隊不斷改進和完善遊戲體驗，為開放等級的到來做好準備。