擺攤糯米飯需要搭配適量的配菜來提高味道，一般來說可以搭配2-3樣配菜。以下是一些常見的搭配：

1.醬油雞、烤翅、香腸、烤魚等烤肉類

2.雞蛋、雞肉、豬肉、牛肉等肉類

3.豆腐、毛豆、豆皮等豆製品

4.青菜、黃瓜、豆芽等蔬菜

5.酸菜、酸辣粉、蘑菇等酸辣口味的小吃

6.滷味、炸雞、烤肉串等其他小吃

可以根據自己的口味和擺攤所在的地區選擇適合的配菜，讓糯米飯更加美味。同時，也需要注意搭配的數量和比例，以充分體現糯米飯的特色。

糯米飯是一種非常受歡迎的傳統中式食品，口感Q彈、香甜可口，可以搭配不同的配菜，讓味蕾更加享受。以下是幾種常見的糯米飯配菜：

糖醋小排：糟糕的肉嫩骨香，糖醋鮮味，可以和糯米飯形成很好的互補，口感豐富。

紅燒肉：肉質酥軟、肥而不膩，口感香甜可口，可以點綴糯米飯口感的單調，豐富味道。