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1 # 用戶1301502475794
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2 # 思危憶莒
不用炒：
山楂幹是由新鮮山楂製成的,其中水分已經被蒸發幹了,將其泡水可以直接用沸水進行沖泡,山楂幹泡水口感甘酸,同樣也可以為人體補充充足的養分。 只是山楂幹直接泡水山楂是生的,將其炒熟會,可以減少其酸澀幹,適宜不喜歡太酸的人群吃,對人體腸胃的刺激性不會太大。
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3 # 想看海上日出
一般泡水喝的都是炮製過的幹山楂。指導意見：鮮山楂是多是直接使用，入藥泡茶都是炮製過的幹山楂。
用山楂來泡水時候,可以用炒熟的,也可以用生的,這兩種山楂各有其優點,制作的時候可以根據個人喜好自由選擇。 一般來說,生的山楂比較酸澀
炒焦好因為山楂在炒焦的過程中，會釋放出更多的營養成分，同時，炒焦的山楂味道更加香甜可口，口感更加酥脆，更符合人們的口味偏好。
如果使用生用的山楂，由於口感較酸澀，常常需要加糖或用來浸泡茶水等，而且也不利於身體吸收其中的營養成分。
同時，炒焦的山楂還可以做成更多的食品，例如山楂餅、山楂乾等，更便於保存和食用。
因此，從營養價值、口感和多樣化的食用方式等方面來看，炒焦的山楂更好。