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  • 1 # 游山玩水27755

    莫高莊園——亞洲最大的葡萄生態種植園區

    莫高葡萄生態種植園區與國內其他地相比,莫高莊園可謂是佔盡天時、地利,擁有了自身獨特的五大優勢。

    第一,莫高5萬畝莊園地處酷熱難耐的騰格裡沙漠南緣、終年積雪的祁連山北麓,形成了白天度上升、氣候乾燥,夜間度驟降、天氣變冷的自然條件,這對喜溼好暖的病蟲而言,不次於農藥對其的當頭一棒,因而近二十年以來,病蟲害無法滋生。

    第二,在莫高莊園和祁連山之間,有一條石子砌成的深長水渠,灌溉期間,融化的祁連山雪水就會源源不斷地通過它,定時定量滋潤著莊園的每一棵葡萄苗。

    第三,在葡萄生長、成熟期,日照充足,平均日差達二十度以上,極利於葡萄糖份積累、葡萄著色和香氣的聚集,釀酒時不添加色素,即可釀製出色味俱佳的上乘酒品,這是一般釀造企業無法企及的。

    第四,在收獲期,東部區的大部分葡萄葉已被農藥毒蝕成灰白色或直接脫落,難現當年的綠色,而莫高莊園的葡萄葉子始終是綠瑩如故,綠色不減初夏。

    第五,令人欣慰的是莫高莊園的葡萄苗在吮吸著土壤中它們賴以生存的鈣、磷等營養成份時,還有幸吸收到一般葡萄基地嫌麻煩而棄用的有機農家肥——羊糞。每臨冬末春初,許多農戶們不遠千里,不畏路途跋涉,從內蒙、寧夏等地運來一車車羊糞,成車成對的羊糞被辛勞的業化工人們運送到田間。哪些破土未出、睡眠正酣的葡萄芽,似乎飢餓難耐,僅短短數十天的功夫,都探出了頭,盡情地徜徉在方圓50公里內無工業汙染的世外源,沐浴在和煦的春風裡,遠離了城市的喧囂聲。這種經國家環境監測部門認定的理想的綠色品生基地,這種豪門貴族一般的自然條件在國內外都頗屬罕見,而這也正是法國國際奧朗日協會十分鐘情於莫高葡萄酒的原因。

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