可以。海參的主要營養成分就是蛋白質，而且是優質蛋白，只要蒸熟了吃就可以，可以蒸著吃，也可以燉湯，也可以切碎了蒸雞蛋糕吃。。一般來說，我們買的海參都不會太大個頭，一次吃一個的話，量不算大。

海參作為高蛋白食物，對提高免疫力，增強體質有非常好的效果，但是要能吃到質量好的海參，煮熟後還要經過發（泡）過程，泡海參要用低溫的純淨水，每天要換一遍水，當泡至四到五天時，用手捻捻海參肉感覺鬆軟有彈性，就可以吃了。

是的，做法如下

材料

　　原料：雞蛋2個，幹海參20g

　　配料：香蔥1根，胡蘿蔔1/3根，植物油適量，食鹽2g，生抽適量，高湯適量

做法

　　1、提前先把幹海參泡發48小時，用剪子剪口洗淨內臟，在把海參切半切丁。

　　2、大碗打2個雞蛋，先把雞蛋攪勻，加適量食鹽溫水在次攪勻，雞蛋起泡後用勺去泡。

　　3、置鍋把水燒熱，入鍋前用保鮮膜將碗密封，上鍋蒸10分鐘。

　　4、熱鍋加適量植物油，把海參微炒，中小火加高湯煮3-5分鐘入味。

　　5、鍋收汁後把海參倒入雞蛋羹上，撒入蔥花即可。

煮熟後就能食用，但剛煮熟的海參沒有經過加工，是沒有什麼味道的最好還是把它再加工一下，做成蔥爆海參，這樣有味道，吃起來更香。

1. 海參煮熟後是可以食用的。
2. 煮熟的海參經過加熱處理，可以破壞其中的細菌和寄生蟲，使其變得安全可食用。
煮熟後的海參質地更加柔軟，口感更好，也更容易消化吸收。
3. 此外，煮熟的海參也可以更好地釋放出其中的營養成分，如蛋白質、膠原蛋白、礦物質等，有助於提高其營養價值。
因此，煮熟後的海參是可以直接食用的，可以用來烹飪各種美食或者作為營養補充品。