1、葉菜類

春天非常適合種植各種葉菜，比如生菜、小油菜、雞毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等，或者是芝麻菜、紫蘇、羅勒、冰菜等，都是可以春天栽種。

2、茄果類

春天種植的茄果類也非常的多，如茄子和辣椒、西紅柿都適合初春育苗，天氣暖和時苗子長成移栽。

3、根莖類

春天可以種植的根莖類蔬菜，常見的有麻山藥、土豆、地參、洋姜、地螺、紅薯等，以及可以種植櫻桃蘿蔔，一個月就可以採收。

4、豆角類

春天可以種植的豆角類蔬菜也很多，常見的有豇豆、地豆、四季豆、毛豆、大豆、紅小豆、綠豆、黑豆等等各種豆類。

5、瓜果蔬菜

春天也是種植瓜果類蔬菜的好時候，蔬菜裡比如說西葫蘆、南瓜、瓠子、黃瓜、絲瓜、苦瓜等菜瓜類都是可以栽種的。

春天種菜的時間表

1月：油菜、四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄(西紅柿)、辣椒、芋頭、芫荽。

2月：菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿蔔、甘藍。

3月：菠菜、芥藍、白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍。

4月：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹

春天氣溫回升，萬物復蘇，可以種植的植物和蔬菜很多，比如栽幾棵果樹，種些自己喜愛的花卉，再種點黃瓜，辣椒，土豆，茄子，大蔥，油菜，苦苣，西葫蘆等蔬菜，既能給自己找點事幹，又可以解決吃菜的問題，吃著自己親手種植的蔬萊和瓜果，心裡特別有成就感。

春天可種植杏樹、楊樹、玉蘭、桃樹、檸檬樹等。春季可種植的植物蔬菜有小白菜、小蔥、菠菜、青椒、茄子、豆角、生菜、菜花、韭菜、茼蒿、蒜苗、油麥菜、絲瓜、苦瓜等。

春天的蔬菜和水果

春季適宜春蔥、春豇豆、油菜籽、花椰菜、絲瓜、番茄、冬瓜、辣椒、黃瓜、芸豆、刀豆蛋白、豆類、甜玉米、生菜等蔬菜水果。