三月份

櫻桃樹在每年的三月份為最佳嫁接時間，此時的氣溫開始逐漸上升，有利於提高植株嫁接存活率，在後期養護櫻桃樹時要為其提供25度左右的溫度環境，溫度高於30度時則可以移至室內養護，而且需要定期為植株修剪枝葉，為櫻桃樹的生長節省養分。

大櫻桃一年中適宜的嫁接時間：一是春季嫁接（3月下旬前後），時間半月左右。

可採用板片梭形芽接和劈接法；二是月中、下旬嫁接。

一般採用板片條狀芽接法，或T字形芽接法，此期的芽接苗當年可出圃；三是秋季嫁接，從8月下旬到9月份。

一般採用板片條狀芽接法。

各個時期採用的嫁接方法，以及影響組織形成的條件，溫度、溼度和光照等是主要的外界因素。

當溫度過高（超過28攝氏度）或過低（低於15攝氏度）時，愈傷組織不能形成，嫁接成活率低，如煙臺市芝罘區調查，9月中旬前後嫁接苗，凡未成活的，多數接面愈合不好，產生流膠，土壤溼度過大，接口會產生流膠，影響成活。

凡在嫁接期進行澆水的，成活率低，一般嫁接期土壤含水量保持在16%左右為適宜。

所以，嫁接期一定不要澆水。

為了防止土壤乾旱，可在嫁接前1周澆1次透水，嫁接後半月內不澆水。

實踐證明，受炎熱高溫、強光直射的嫁接苗難以成活。

所以嫁接部位一定要避開光照直射方位，在背光面嫁接較好。