有的產婦認為，寶寶出生後，不再需要“一人吃兩人飯”了，飯量應該減少，其實不是這樣的，哺乳期寶寶需要的營養和熱量比胎兒期多得多，如果全母乳餵養，媽媽要比孕期多吃30%的食物，那麼哺乳期飲食需要注意哪些問題呢？

1、忌口

為避免媽媽亂吃，寶寶受害的現象，乳母一定要忌口，不吃冷飲，不吃過於油膩的煎炸食物，少吃冷盤，不吃辣椒，不喝咖啡、濃茶及巧克力。麥芽水、人參回奶，慎吃。

2、補鈣

乳汁是高鈣食物，會消耗乳母體內大量鈣質，如果攝入鈣量不足，會導致骨質疏鬆。每日的鈣量大約1800毫克為佳。除食物中的鈣，額外還需補充800毫克左右。媽媽不缺鈣，孩子就不缺鈣，所以說母乳寶寶不需要額外補鈣，只需補充維生素AD即可。

3、補鐵

寶寶出生的4-6個月，媽媽就需要補充鐵了，因為寶寶頭4個月主要消耗胎兒期貯存在肝臟的鐵，而母乳又是低鐵食物，所以4個月以後媽媽需要補鐵來增加乳汁中的鐵元素。預防寶寶缺鐵性貧血。

4、乳汁較少的媽媽，可以多喝一些湯，比如豬前蹄香菇湯，豬蹄下奶，前蹄更佳；鯽魚湯，可以幫助媽媽發汗、下奶；鮮奶等下奶食物。

需要注意的是，喝湯時要撇掉上層的油膩，否則寶寶容易拉肚子，媽媽也容易發胖。

如果喝湯無法催出足夠乳汁，可向中醫諮詢，喝些通草、黃芪、王不留行熬的湯藥，或放在湯中同煮催奶。

哺乳期食物的金字塔原則：

哺乳期是一個對營養要求比較特殊的時期，哺乳期的媽媽要注重合理飲食營養，這不僅能促進自身的身體恢復，還促進乳汁的分泌，保證嬰兒健康成長。對於乳母的營養要求是：高熱量、高蛋白、高鈣、還要充足的維生素和水分。

高熱量食物不僅源於糖類，還有蛋白質和脂類，如動物性食物羊肉、豬瘦肉、牛肉，硬果類食品花生、核桃、芝麻等。但是產後兩三天最好以半流質食品為主，容易消化吸收。高蛋白食物主要來源於豆製品、雞蛋、魚類、各種瘦肉；高鈣食物來源於牛奶、蛋黃、銀耳、大豆、水產魚、核桃仁等；充足的水溶性維生素，如維生素B和維生素C能透過乳腺分泌到乳汁中，供給嬰兒，保證嬰兒生理需要。充足的水分是保證乳汁分泌的關鍵。同時產婦也需要補血，所以日常飲食中應含有動物血、綠葉菜、黑木耳、芝麻醬等含鐵、鋅、銅豐富的食物。

此外，哺乳期不宜飲用濃茶和咖啡，濃茶和咖啡中含有咖啡鹼，可以透過母乳餵養給嬰兒，易引起嬰兒興奮少眠啼哭。

張帆 營養學博士