應該說大中院校集中開學，在短期內對區域性地區的雞蛋消費和流通有一定的影響，但對整體蛋價的走勢影響應該說非常有限。

確實，每年的8月底9月初蛋價上漲的機率很大，但這絕非僅是學校開學的利好提振，需求方面最大的利好應該是中秋和國慶對雞蛋消費的拉動，其次，7、8月份高溫季節抑制蛋雞產蛋效能，雞蛋供應量下降，加劇供應偏緊的格局，至於學校開學對雞蛋消費的拉動，應該只能說是錦上添花而已。

畢竟，反過來再想一下，學校集中開學並非只有8月底9月初這一個時期啊。每年的二三月份，春節過後，大中小學也是集中開學，而這個時期，雞蛋價格下跌的機率要遠遠大於上漲的。為什麼，主要還是春節過後整體消費需求有所回落，學校開學或許對區域性地區（城市）的雞蛋消費有一定提振，但無關全域性。

少賣不如多賣？

你是為了學校開學，見機行事吧？很多人都最反感這些行為的，順治很多時候聰明反被聰明誤，下面我來說說。

1.你學校附近有沒有其它住戶？還是單獨學校裡面的學生，以及附近直有你一個小賣部？如果你突然就漲價，也失去很多購買的客戶。

2.學生去其它地方買東西，遠不遠？如果不遠，學生一樣願意從遠處購物回來。

3.能在學校煮雞蛋吃，那也都是初中以上，離開家鄉遠，需要住在學校的學生。他們買東西更需要價格對比，你賣貴了，學生就到遠處去夠買。

不過，我給你一個建議，如果學校是偏僻的地方，你可以打價格相對比其它市場貴0.5-1元是可以的，你把路費算裡面，別人買東西也需要計算的，他們買你這裡和外面的價格那個更划算，更能省錢。

為什麼我這些說呢？因為雞蛋是可以存放的，你價格貴了，學生有時間他們是可以到遠處去購買的，可以買回來存放啊，如果你貴幾毛錢，別人在遠處買回來也不划算，所以能存放的食品和不能存放的食品，我們都需要靈活運用價格。

比如早餐類，你在學校裡面賣貴些，別人不吃也沒辦法，到外面買不方便啊，最簡單的例子，你看著辦吧！