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  • 1 # 太幸運了呀

    紫砂保溫杯的優點:

      1、熱急變適應性強,注入沸水,不因溫度急變而脹裂。而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手2、紫砂杯泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

      3、壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。

      4、紫砂杯為砂質杯,泡茶後杯身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧杯,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

      5、紫砂杯蓋,含有氣孔率,且有雙重氣孔結構,使壺有適應冷熱急變之效能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

      6、由於紫砂杯蓋有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,內壁勿刷,無異味,且經久用,增積茶鏽,空壺注入沸水亦有茶香,茶鏽經生物化驗,內含灰黃黴素成分,有消炎消毒之作用。

      7、紫砂杯使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑑,透過泡茶用杯,養杯,更顯示紫砂杯自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為世人所珍惜。

      紫砂杯的缺點:

      1、紫砂清理難、偏重。紫砂杯吸味,聞香時沒蓋碗那麼顯。

      2、紫砂杯不能真實的還原茶葉原本的味道,加上紫砂杯容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來的方便,因為紫砂壺的壺嘴較小,茶葉特別容易堵在壺嘴。

      3、紫砂杯是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的,會很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂杯沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

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