自己帶飯有一段時間了，想小小地分享下經驗~
便當的基本原則是
不要帶汁水多的食物
然後是營養問題，一餐飯最好有主食、肉、蔬果，雖然有些人可能嫌麻煩就只做一個菜，但我給自己的要求是一餐飯最少要有兩個菜，流程是做晚飯的同時把第二天要帶的菜也做好，吃完晚飯便當菜也降到室溫了，就可以裝進便當盒放進冰箱冷藏到第二天了。由於個人不喜歡吃放太久的蔬菜（好像蔬菜放太久也不好），所以午飯一般不怎麼帶葉菜，但會盡可能有像黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、木耳、苦瓜之類的瓜果，晚上再吃大量新鮮蔬菜來平衡一天的膳食。
最後就是顏值黨在意的顏值問題了，如何擺得秀色可餐？不一定要像日本媽媽們做的便當那樣花樣百出各種造型，但至少要賞心悅目，這樣看著心情也好，更有動力做飯。我一般做飯前都會想好怎樣搭配可以好吃又好看，一個便當裡面顏色在三種以上基本就很有食慾了，都不需要刻意擺盤。
總結我的帶飯原則是：
1.沒有湯汁；2.主食+肉+素菜；3.儘量在三種顏色以上
自己列的一些適合放在便當裡的菜，有時候不知道明天帶什麼就會參考一下
有時候上班比較閒也會想怎麼搭配擺放可以營養又好看，或者怎樣可以簡單拗造型
很隨意寫寫畫畫的，大家也隨意看看就好不要糾結我的畫功……
然後看一下例項
芹菜木耳胡蘿蔔炒肉+秋刀魚
排骨燜飯+西藍花+玉米粒
用海豚的模具壓了一下，排骨都埋在底下
這個偷懶了，只炒了個韭菜炒蛋，看白飯那麼大面積不好看，就拿紫菜擺了個醜醜的臉，然後惡趣味地加了頭髮……我命名為“要想生活過得去，就得頭上冒點綠”（捂臉逃走）
而且事實證明不吃肉是不行的，下午三點多就餓了……
紅椒炒雞胸+西藍花+蘑菇
洋蔥炒雞+糯米蒸排骨+煎三文魚骨+紅豆飯
自制叉燒+煎得不太好的雞蛋卷+秋葵
多放一張叉燒近照，大滿足
彩椒炒雞塊+蘑菇鵪鶉蛋+幾條芥藍
這個也是偷懶的，下班了在外邊吃飯逛街晚上11點才回到家，隨便弄了個三色蓋飯，雞蛋+胡蘿蔔+碎肉，嫌看著單調，剛好早上煮了鵪鶉蛋就弄了個造型擺上，鵪鶉蛋黃色是因為泡在蟲草花湯裡面
來張近照，眼睛是紫菜貼的，有些憂鬱，哈哈，用芝麻會很可愛，但是家裡沒有芝麻……
又是偷懶的一個，糯米飯糰+燒鴨+酸辣土豆絲，飯糰和燒鴨都是超市買的，只有土豆絲是自己炒的，飯糰邊上有點空就切了幾片胡蘿蔔插上
香菇滑雞+西藍花炒胡蘿蔔
做飯時間是會隨著熟練度提高而大幅降低的，以前做一餐飯都要好久，現在一天做一次飯，晚飯和第二天便當，從開始動手做飯到吃完飯裝完便當洗完碗在一個半小時上下，主要是提前想好要做什麼菜，心裡有個先後順序，做起來就有效率。
最後是零散的一些個人偏好：
煮飯的時候會放一把小米/燕麥/提前泡好的紅豆/紫米/糙米……
西蘭花很好用，好看好吃好做，一天切幾朵，一顆可以吃幾天
胡蘿蔔、土豆、青椒、西紅柿每次去菜市場都可以買幾個在冰箱放著
土豆淮山等薯類澱粉含量高，當有這類菜的時候我會減少米飯甚至不吃米飯
不想每天買菜的話可以把肉類一次買了切好，按一定分量冰凍起來，用一次拿一次
炒肉的時候用雞胸肉替代豬肉，更健康，口感也不差
白飯放在下面，最上層就可以全部用來放菜，盡情發揮擺拍能力
暫時就是這些，有想到再補充~
自己帶飯有一段時間了，想小小地分享下經驗~
便當的基本原則是
不要帶汁水多的食物
，儘量保持飯盒內乾燥清爽，裝菜的時候只裝固體，不要湯汁和飯泡在一起，容易衍生細菌，實在想吃帶湯水的菜可以拿另一個獨立的盒子裝，反正湯水不要跟飯混在一起。然後是營養問題，一餐飯最好有主食、肉、蔬果，雖然有些人可能嫌麻煩就只做一個菜，但我給自己的要求是一餐飯最少要有兩個菜，流程是做晚飯的同時把第二天要帶的菜也做好，吃完晚飯便當菜也降到室溫了，就可以裝進便當盒放進冰箱冷藏到第二天了。由於個人不喜歡吃放太久的蔬菜（好像蔬菜放太久也不好），所以午飯一般不怎麼帶葉菜，但會盡可能有像黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、木耳、苦瓜之類的瓜果，晚上再吃大量新鮮蔬菜來平衡一天的膳食。
最後就是顏值黨在意的顏值問題了，如何擺得秀色可餐？不一定要像日本媽媽們做的便當那樣花樣百出各種造型，但至少要賞心悅目，這樣看著心情也好，更有動力做飯。我一般做飯前都會想好怎樣搭配可以好吃又好看，一個便當裡面顏色在三種以上基本就很有食慾了，都不需要刻意擺盤。
總結我的帶飯原則是：
1.沒有湯汁；2.主食+肉+素菜；3.儘量在三種顏色以上
自己列的一些適合放在便當裡的菜，有時候不知道明天帶什麼就會參考一下
有時候上班比較閒也會想怎麼搭配擺放可以營養又好看，或者怎樣可以簡單拗造型
很隨意寫寫畫畫的，大家也隨意看看就好不要糾結我的畫功……
然後看一下例項
芹菜木耳胡蘿蔔炒肉+秋刀魚
排骨燜飯+西藍花+玉米粒
用海豚的模具壓了一下，排骨都埋在底下
這個偷懶了，只炒了個韭菜炒蛋，看白飯那麼大面積不好看，就拿紫菜擺了個醜醜的臉，然後惡趣味地加了頭髮……我命名為“要想生活過得去，就得頭上冒點綠”（捂臉逃走）
而且事實證明不吃肉是不行的，下午三點多就餓了……
紅椒炒雞胸+西藍花+蘑菇
洋蔥炒雞+糯米蒸排骨+煎三文魚骨+紅豆飯
自制叉燒+煎得不太好的雞蛋卷+秋葵
多放一張叉燒近照，大滿足
彩椒炒雞塊+蘑菇鵪鶉蛋+幾條芥藍
這個也是偷懶的，下班了在外邊吃飯逛街晚上11點才回到家，隨便弄了個三色蓋飯，雞蛋+胡蘿蔔+碎肉，嫌看著單調，剛好早上煮了鵪鶉蛋就弄了個造型擺上，鵪鶉蛋黃色是因為泡在蟲草花湯裡面
來張近照，眼睛是紫菜貼的，有些憂鬱，哈哈，用芝麻會很可愛，但是家裡沒有芝麻……
又是偷懶的一個，糯米飯糰+燒鴨+酸辣土豆絲，飯糰和燒鴨都是超市買的，只有土豆絲是自己炒的，飯糰邊上有點空就切了幾片胡蘿蔔插上
香菇滑雞+西藍花炒胡蘿蔔
做飯時間是會隨著熟練度提高而大幅降低的，以前做一餐飯都要好久，現在一天做一次飯，晚飯和第二天便當，從開始動手做飯到吃完飯裝完便當洗完碗在一個半小時上下，主要是提前想好要做什麼菜，心裡有個先後順序，做起來就有效率。
最後是零散的一些個人偏好：
煮飯的時候會放一把小米/燕麥/提前泡好的紅豆/紫米/糙米……
西蘭花很好用，好看好吃好做，一天切幾朵，一顆可以吃幾天
胡蘿蔔、土豆、青椒、西紅柿每次去菜市場都可以買幾個在冰箱放著
土豆淮山等薯類澱粉含量高，當有這類菜的時候我會減少米飯甚至不吃米飯
不想每天買菜的話可以把肉類一次買了切好，按一定分量冰凍起來，用一次拿一次
炒肉的時候用雞胸肉替代豬肉，更健康，口感也不差
白飯放在下面，最上層就可以全部用來放菜，盡情發揮擺拍能力
暫時就是這些，有想到再補充~