東凌麵包機做麵包一款甜麵包的製作方法。先看看成品圖片吧：

工具：Donlim/東菱麵包機 XBM-1028GP

配料：高筋麵粉（3杯）、食用鹽（1小勺）、細砂糖（5大勺）、無鹽黃油（2+2/3大勺）、乾酵母（1+1/3小勺）、水245ml

安裝好攪拌刀

倒入245ml食用水

倒入1小勺的食用鹽

倒入5大勺白糖

倒入2+2/3大勺無鹽黃油

倒入3杯高筋麵粉

倒入1+1/3小勺酵母

安裝好麵包桶

開始製作

第一次攪拌

第一次發酵

二次攪拌後，取出麵糰（現在麵包機制作程式還在執行中）

將麵糰平均切成三份

將麵糰幹成麵皮，然後捲成卷狀

放入麵包桶內（此時麵包機還在執行，建議造型時間控制在10分鐘之內）

安裝好麵包桶，等待二次發酵和烘烤

烘烤完成

由於不同品牌的高筋麵粉吸水量會有所差異，攪拌過程中如果發現麵糰偏幹，請酌情新增水，讓麵包效果更好。