維生素B1又稱硫胺素，是一種人體必需的水溶性維生素。維生素B1由於其對人體的作用，又被稱為抗腳氣病因子和抗神經炎因子。維生素B1缺乏又稱腳氣病，主要對於神經-血管系統有損害。缺乏維生素B1對於嬰兒的生長髮育具有很大影響。

1、嬰兒腳氣病。一般發生於出生2~5月齡的嬰兒，大多是由於乳母缺乏維生素B1導致。嬰兒腳氣病發病較突然，發病急，在發病初期，嬰兒有食慾減退、嘔吐、興奮和呼吸、心跳加快等現象；到發病晚期，嬰兒會出現發紺、水腫、心臟擴大、心力衰竭，常在症狀發病後1~2內突然死亡。

2、嬰兒先天性腳氣病。嬰兒先天性腳氣病的發病原因通常是母親在孕期缺乏維生素B1，主要症狀有青紫、吮吸無力、嗜睡。

因此，為了孩子的健康，孕婦和乳母均要攝入充足的維生素B1。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》中推薦，孕婦在孕早期維生素B1攝入量為1.2毫克，孕中期維生素B1攝入量為1.4毫克，孕晚期維生素B1攝入量為1.5毫克，乳母維生素B1攝入量為1.5毫克。

馬博士健康團張建芬博士生