回覆列表
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1 # 大音爆紅運營
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2 # 酒鬼不愛喝酒
如果葉子上出現可以用清水洗掉的黑點就是蟲子的糞便之類，洗掉即可食用。
如果綠葉和白幫出現很多洗不掉的小黑點，則可能是使用了氮含量過多的化肥造成的，對人體無害，可以食用。
如果菜葉上的黑點較大，則是存放不當發生了黴變，建議不要食用。
有黑的做出菜品不美觀，沒有別的毛病。
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3 # 半苦半甜
白幫菜邦上面的黑色斑點是洗不掉的，是在白菜的纖維裡面的。這是一種白菜病。是由於使用了化肥，並且氮的含量過量使用造成的。目前，還沒發現這個黑點對人體有危害
每年到了冬天，大白菜就成為了很多人喜歡吃的主食。我們在市場上購買大白菜的時候，往往都是會挑選一些個頭比較好看的，然而在挑選的時候，總是會發現有些白菜菜葉上回有很多黑色的斑點，那麼這些黑色斑點是不是蟲子或者是怎麼來的呢？
其實這些黑斑點並非是蟲子，其它們是細胞異變後形成的。因為白菜在生長的過程中是會遇到一些災害的，這會引起白菜的細胞病變，當細胞病變後就會壞死，最終會形成這種黑色的斑點。
一般來說這種黑色的斑點是沒有危害的，在白菜也上出現少量的黑斑其實是不影響食用的。而若是菜葉上出現的黑斑比較多，那麼就不建議食用了，畢竟這樣的菜葉已經沒有營養了。