作為從事蛋糕培訓行業的一員，每年要接觸很多準備做私房蛋糕的人，來學校學習的有零基礎的，也有正在做私房來提升的。其實自習也好，去學校學也罷都是可以有的選擇。但是，根據多年的經驗，我認為在一個好的學校學遠比自習來得快成本更低收穫更多。
其原因：
1、學校有成熟的經驗和培訓體系，遠比你在網上自學更省時省材料費。
2、學校的同學多，每個人的創造力一經被老師帶動，每一個人同樣的品種不一樣的表現方式，你可以博取眾人之長，融匯貫通。
3、做私房離不開宣傳，宣傳離不開大量的影相資料，在學校可以一次免費獲取大量資源，而且每天都有，取之不盡，這一塊，如果你自學，首先要學好，然後你每一款蛋糕做一遍，每一款蛋糕變換不同品種，先不說技術問題，你得花多少材料費，同時你要耗費多長時間和精力，這個一算就明白。
4、除了私房蛋糕製成技術，你還要了解機器裝置的使用和保養，這個是自習很難解決的問題，用學校的機器裝置，在專人輔導下，無論從安全、高效還是實用的角度都是值得的。
作為從事蛋糕培訓行業的一員，每年要接觸很多準備做私房蛋糕的人，來學校學習的有零基礎的，也有正在做私房來提升的。其實自習也好，去學校學也罷都是可以有的選擇。但是，根據多年的經驗，我認為在一個好的學校學遠比自習來得快成本更低收穫更多。
其原因：
1、學校有成熟的經驗和培訓體系，遠比你在網上自學更省時省材料費。
2、學校的同學多，每個人的創造力一經被老師帶動，每一個人同樣的品種不一樣的表現方式，你可以博取眾人之長，融匯貫通。
3、做私房離不開宣傳，宣傳離不開大量的影相資料，在學校可以一次免費獲取大量資源，而且每天都有，取之不盡，這一塊，如果你自學，首先要學好，然後你每一款蛋糕做一遍，每一款蛋糕變換不同品種，先不說技術問題，你得花多少材料費，同時你要耗費多長時間和精力，這個一算就明白。
4、除了私房蛋糕製成技術，你還要了解機器裝置的使用和保養，這個是自習很難解決的問題，用學校的機器裝置，在專人輔導下，無論從安全、高效還是實用的角度都是值得的。