不知道是不是和你說的滑石一樣，能否幫助你，你可以瞭解瞭解

滑石烤肉

簡要做法

燒至250℃的滑石板上烤熟即成

簡介

北韓知名美食。

滑石烤肉是北韓知名美食。

簡要做法

把肉切成片，加入松蕈、洋蔥和調料，使其入味，然後把它放在燒至250℃的滑石板上烤熟即成。

您說的滑石是江河附近那種比較滑的石板塊嗎？還是另一種純白色的石板塊？

如果是普通的滑石板塊是可以烤肉的，而且初次嘗下這樣的做法，又新奇，又好玩。

需要注意的是石板烤肉跟我們平時烤肉不一樣，因為石板加熱需要平時火力的好幾倍，通常在兩百多度就可以了。

找一個離山遠一點的地方，靠水近一點。架一個生火用的坑。洗乾淨滑石板，加熱，然後等溫度上去了，就可以開始烤肉了。肉肯定是提前醃製好了的。

滑石板烤出來的味道有一股石頭淡淡的清香味！烤了一次想第二次。

如果是另一種滑石，全通體白色的。這種是作為一種石材工業用的，特別容易掉白色粉末，這個不適合烤肉。

以上是我的回答，如有不足望各位指出指正。