我畢業散夥飯就是在海底撈吃的

7月4日，走出大學校門，我們宿舍決定吃一頓散夥飯作為我們大學的終點，最終我們選擇了海底撈。

其實我們大三才第一次在海底撈聚餐，但是海底撈的服務真的給我們留下很深刻的印象，每次也有不一樣的體會～

說說這次吃海底撈有趣的事情吧，雖然離別真的很傷感，但是我們還是吃得很愉快，還遇到一個很可愛的護手小姐姐，真的太活潑了，護手過程還跟我吐槽了很多工作的事情，所以聊得很開心⊙▽⊙

說說這次吃的菜品，我們全部點了肉，我們的最愛就是鴨腸和毛肚，超好吃！而且我們下午去的，沒什麼人，服務員小姐姐全程幫我們涮毛肚，這服務真的太厲害了！

第一次吃海底撈的番茄鍋還是覺得蠻驚喜的，以至於每次吃我們都會點番茄鍋

牛肉粒+香菜+香蔥+番茄湯＝超好喝！

最開始我瞭解海底澇是從朋友那裡知道，說服務很好，味道不錯，說的我立馬就想去吃，因為我是很愛吃火鍋的，可是我們本地沒有海底澇，為了去吃海底澇我專門去了昆明，目的就是兩個，第一個就是去我妹妹家玩，第二個就是去吃海底澇。

我們去了四個人，到了海底澇店裡，排隊的人已經很多了，很多人號碼都拿到了一百多號了。我這裡先說說海底澇的店鋪大廳，有女士們可以免費做美甲，桌上有免費零食，排隊等位的朋友們也就不會覺得無聊了，這項服務很重要。

因為我妹妹是會員，提前預約啦，我們到店，不到三分鐘就給安排好了位子，點餐到吃完，服務真的是非常好，我戴著近視眼鏡，服務員都專門給我拿裝眼鏡的袋子和擦拭布，女士包包和外衣都有套子和袋子裝起來，這樣避免油味，孩子還有玩具贈送

說完服務我們來說說火鍋啦，首先是鍋底，單鍋，鴛鴦鍋，四宮格隨你選，鍋底也很豐富，牛油麻辣、菌湯、三鮮、番茄等等，都是不錯的選擇，我最愛的還是牛油麻辣鍋底，牛油不傷胃，是愛吃辣朋友們的最佳選擇，再配一個菌湯涮蔬菜吃，也是很不錯的喲，餐前還能喝完熱乎乎的菌湯。

再來說說海底撈必點的食材：

1、毛肚

毛肚是小編吃火鍋的必備食材，鮮嫩的毛肚經過冰鎮，在滾燙的辣鍋裡遊個泳，幾秒的功夫就可吃啦，沾上油碟，入口脆爽彈牙，好吃到停不下來。

2、鴨血

新鮮的鴨血色澤紅亮、豪無雜質，這也是好鴨血的選擇標準。鴨血入鍋煮熟氽透，一口咬下，汁水四溢，入口即化且細膩鮮嫩，完全讓人沉浸其中，無法自拔。

3、黃喉

黃喉其實就是豬或牛的主動脈，也可以叫心管，新鮮的黃喉吃的就是它的爽脆，我們用筷子夾黃喉時，手感是彈彈的，這裡就能感覺到它很有彈性哦，不易煮的過久，入鍋汆熟，要快速撈起哦。

4、皮帶面

海底撈的皮帶面都是拉麵師傅現場製作，配合歡快的舞蹈，一小條面塊在拉麵師傅的手中跳舞般扭動著，很吸睛。不人點皮帶面，都是想看皮帶面表演。

除此之外還有蝦滑、牛肉卷、竹蓀等等，都是我的最愛，說了這麼多肚子都餓了。

總的來說從一進門就有人招呼你找地方坐下，為你到飲品，送小吃，甚至就連去衛生間也有人為你服務，好的體驗是開始，令人稱讚的味道也是消費者經常光顧的原因吧。

先說個仁者見仁的問題，好不好吃取決於個人的口味。

我是重慶人，以我吃火鍋30多年的經驗來說，海底撈的味道也算中規中矩，但是談不上驚豔。不過我第一次吃他們的番茄鍋底的時候，驚歎了一把。當時是覺得新奇，嘗試了一下，感覺味道很獨特，味道也很濃郁，尤其是涮肉類食品的時候，會讓味道有提升，感覺非常不錯。對於不吃辣的人來說，是一種不錯的鍋底。

然後說一下服務，海底撈的服務是眾所周知的好，初次去可能會覺得很驚歎，很新奇。但是去多了以後，也就覺得沒什麼了。個人覺得有時候還會覺得怪異。，大家吃得挺開心的，服務員熱情的服務，還要不停地去跟他說“謝謝”，不停地打斷談話，這點個人感覺不太好。

第三是海底撈第一次讓我感受到了點菜的樂趣，鍋底一次最多可以點四個，菜品可以點半分，這樣可以一次性吃的更多的東西，這點著實不錯。

最後說一下價效比，很多年以前，海底撈的價格就不算便宜，不過那時候的人均價格算下來大約的100/人左右，這個價位是以女生的食量估計的。最近一次去吃，差不多合到200/人。說實話，以吃火鍋而言，確實有點貴了，光鍋底就花了100多。

所以，綜合來說，價效比不高。偶爾去體驗一次還行，平時聚餐還是換實惠一些的地方比較好。我們這有一家火鍋店，只要消費滿100，免鍋底、免小料，綜合算下來，人均不到100塊，還能吃飽吃撐，這麼一比，是不是差很多？

以上均為個人淺見，僅供參考！

1、海底撈最權威的蘸料篇來了

探海底撈，都是點的鴛鴦鍋，味道不錯。

多年前就曾去北京海底撈吃過，實際上，相對誇讚的神乎其神的服務，其味道也還稱得上不錯，對於一個餐廳而言，無論服務、硬體再好，但倘若味道很差，生命力也無法長久的。畢竟客人去用餐，還是為了吃飽吃好，服務則是錦上添花的。

扯麵很歡樂，很有娛樂精神。浪費率也很高。賣多少根扯麵，就浪費多少根。不過一根8塊(記得好像是)的麵條，換來食客的好心情，也值了！

我吃過海底撈。海底撈最突出的是他的服務，服務員非常的熱情，會幫你把手機裝到袋子裡，女生會給皮筋用來扎頭髮，而且女生的水杯裡會有吸管，小細節打動人。

我最喜歡海底撈的番茄鍋，每次去必點，但我基本不在裡面涮菜，純喝湯，尤其是濃東加番茄的，太好喝了，我也在超市買過海底撈的番茄火鍋底料，味道真的不一樣，強烈建議你們下次要嚐嚐番茄湯，哈哈，而且喝湯的時候一定要加牛肉沫。

海底撈的肉類和蔬菜都比較新鮮，愛吃他的毛肚和蝦滑，不愛吃那的小酥肉，很油

第一 口味:海底撈的口味是比較大眾化的，基本南方北方都能吃得慣，你口味重不重海底撈都可以滿足你，但是你要說味道很獨特很驚豔那確實沒有那麼誇張，實話實說。

第二 服務:海底撈的服務在餐飲也算出了名的好，但確實並不是每個門店的服務都很到位，我有去過一些門店說實話服務很一般，就跟普通的火鍋店一點，沒什麼特別的地方，服務員也沒有很熱情，這只是個別門店，大部分門店的服務還是滿熱情的。

第三 菜品:海底撈的菜品不是每個門店都是統一的，海底撈有的菜品其實普通火鍋店都有，吃的就是服務吧。

第四 點餐:大部分的菜都是可以點半份，點兩個半份要比直接點一份加起來分量更多，提供很多免費小吃（黃瓜 小番茄 西瓜 小零食 瓜子 粥 糖水 冷盤等等）這些都是免費的，不懂調蘸料的可以讓服務員調。

海底撈服務一流，口味與北京涮肉，四川牛油火鍋，重慶火鍋等相比確實也沒有什麼特別之處。現在大部分年輕人更多的是把吃海底撈當成了一種時尚，一種“潮流”。

我沒吃過川渝當地正宗的火鍋是什麼味。

但是，按我吃淮揚菜的口味來說，覺得海底撈很好吃。特別是番茄湯底，酸酸甜甜的很對我胃口。到是紅油鍋底，我們都覺著太辣太辣，腸胃有點受不了。

不能吃辣的，可以嘗試清湯和番茄鍋底。很好吃

海底撈

先說鍋底 推薦番茄鍋底。番茄鍋底 番茄很多味道很鮮。

辣鍋牛油好吃些 清油到後面直接沒味道了

蔬菜種類不算多。也都是常見款 分一份半份。豆苗好吃可是經常缺貨。蓬蒿菜推薦

肉類也還可以。牛羊肉豬肉都算新鮮的。蝦滑不錯 細膩 處理的也很乾淨

小吃的話 酥肉還可以點一份。炒飯不錯 就是量少 以一小碗為單位的那種

總體來說 味道還行。但也不出彩。價格偏高

火鍋裡還是比較愛吃海底撈的，鍋底和小料都好吃，因為網上有好多海底撈攻略我就不詳細說怎麼吃省錢了，反正都點半份就對了，這次說說最長點的有哪些

西式牛滑，感覺怎麼煮肉都是嫩的！推薦

鴨腸也是最愛

小酥肉也是必點！在同類別的火鍋中海底撈做得酥肉算是不錯了，蘸料也很香

海底撈的牛肉真的很嫩，比吃羊肉好

黃辣丁不錯，還有炸豆皮也好吃

生態毛肚，醬牛肉，鮮鴨血，還有手切鮮羊肉都挺好的。

還有藕，土豆片，木耳，蘑菇

海底撈菜品，味道啥的真的不錯，最後就是海底撈的服務了，一慣的好，[good]

都說海底撈吃的是服務，我之前是海底撈的常客，因為每次去服務員還能記住你姓什麼，你的口味，還有問下女兒怎麼沒有一起來之類，有種回家的感覺，有時候為了不排隊，上午十一點晚上十點都會跑過去吃。可是疫情以後，海底撈漲價事件以來我基本都沒有去過，家裡買了個摩飛，想吃什麼就在家裡自己煮，火鍋燒烤同時上線，也不失一種樂趣，乾淨衛生也同樣美味。

吃過海底撈～第一次去和同學排很長的對～現在想起味道好不好～我想到的竟然是門口免費提供的零食真好吃～還特意去淘寶找了一下Σ(|||▽||| )

所以說海底撈是服務費，要說味道、品質和量上並沒有特別深的印象，特別是一群人一起吃，總有一種沒吃到啥，但是花費卻很高的feel～

不過服務是真的好～那一次次及時的續杯，太貼心！

海底撈總的還是服務第一，食材選擇的也是比較不容易出錯的那一些，海鮮就比較少一點，口味是大眾化，可以被大眾接受的一個程度，單價有不算太高，屬於中等，所以選擇海底撈的人還是蠻多的

你好，作者，不要聽這些人比比那麼多話，他們其實都是網上搜的，作為家樓下就是海底撈哦的人來說，海底撈除了環境和服務好點，其他的就跟小火鍋店一樣，味道也一樣，我們吃火鍋的的調料，也就用到那幾種，每個火鍋店都有，而且火鍋最好吃的蝦滑，嫩牛肉，肥牛之類的，沾了我們自己的調料味道都一樣，我看見這群虛偽的人就受不了，望採納。望宣傳，海底撈創始人已經把資金全部轉移海外了，

首先回答第一個問題：吃過很多次海底撈。

然後回答第二個問題：至於口味，個人覺得比較中規中矩，沒有明顯的特色優勢，甚至比不上當地的很多非品牌的特色火鍋店。但是，選擇去海底撈消費的絕大多數人群是看重他們個性化服務和品牌價值吧。沒有去吃過的朋友們建議去嘗試一次，消費標準雖然屬於火鍋界的扛把子，但人性化服務的體驗式消費他們也是做到了業內翹楚。

很高興回答題主的問題，海底撈我吃過很多年了，現在手機上關注海底撈公眾號可以提前取號排隊，有句話說:“去海底撈享受的不僅是美食，更是他的服務”，目前吃下來服務真的是沒話說，賓至如歸，彷彿自己體驗到了說中文的“日式”服務，服務行業有千千萬萬，而在我朝能做到多數人都是真誠的帶著笑容服務的為之可少。

海底撈的菜品都很新鮮，肉量也不少，火鍋店裡是我最早吃到可以點半分的店家，這種方式可以讓你用最省錢的方式吃到最多的菜品，這段時間因疫情關係，進門前還會給你噴酒精消毒，連調料臺都有專人服務，用餐時添加了不少安心，排隊等候區有各種桌遊、零食、茶水飲料、美甲等服務，琳琅滿目，當然都是免費的。

雖然一頓海底撈下來價格中規中矩，但給人的體驗總結是被尊重，服務行業的精髓不在於把客戶當爺，而是讓對方感受到恰到好處的尊重，這才是消費者想要的體驗。

海底撈是中國有名的火鍋店，冬天生意那一個火爆，每次去都排隊很久，海底撈服務很好，吃火鍋我個人覺得有點小貴，我是一個打工族所有對我來說貴了點

海底撈，大城市都有，大多數人都吃過，價位很高，兩個男人喝4瓶酒消費586元，看完賬單想哭只能挺著，高消費，服務絕對讓你滿意，只有你想不到的沒有他們做不到的，好不好吃，這個看個人口味，但是大多數人都覺得肉好，嫩，不膩，所以值得去品嚐[酷拽][酷拽]

海底撈火鍋現在還是比較有名的，在我們地方也有好幾家的。這幾年陸陸續續也吃過好多回了。從最初的嘗試去吃，感覺服務態度真的很好，只是價格比其他品牌火鍋貴了一些，但是體驗感比較好，所以價格也就不太計較了。其實最近撈之類的品牌店也比較多，有些價格也不比海底撈便宜，但是各有特色菜。總體感覺價格保持穩定的前提下，個人還是會繼續去吃的。當然還有一個問題就是排隊等候就耗時了。這個環節能解決，肯定會好很多。

海底撈其實就火鍋來說菜品並沒有太豐富，但是如果有心吃的花樣還是很多的，網紅吃法我就不一一陳述了，在就是傳說中的服務，說實話我是不好意思去試真假的。確實等座的的時候各種零食隨便吃，還有美甲，擦鞋等等都不要錢，這也很吸引人。單純為了吃火鍋去吃的話我覺得選擇還是很多的。