小麥胚芽是小麥粒中萃取的精華，屬於高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等10餘種礦物質等，是非常理想的減肥食品。

每100克小麥胚芽的卡路里是351大卡，其中脂肪是1.1克，碳水化合物總量是75.6克，膳食纖維0.6克，蛋白質10.3克。減肥的話建議還是要加大部分脂肪含量，碳水化合物的量有點高，不管吃什麼東西，調整飲食節構加大運動量才是真正健康的減肥。

減肥應該不是吃某一個類別就一定能瘦下來的，我就是個胖子，也一直想減肥的事情，但是執行力堪憂，後面必須執行起來。個人感覺，平時飯量減半就好，加上適當的訓練就好了，平常人不用那麼專業專門購買吃減肥食品，可以在日常生活中購置低熱量低大卡就行了，身體是一個精密的儀器，他什麼營養都需要，不能為了減肥不要健康單獨長期支援一種食物。再加上適量的鍛鍊，長期的堅持，健康的減肥才是首選，不用太專業，太專業的人我估計也不一定能堅持到底。堅持好運動就好了。願我們一起能把肉肉減下來。加油。

不可以減肥。

1、沒有哪一種食材可以減肥，最多是不增肥，比如沒有能量的水。自然界中95%以上的食材多多少少都是有能量的。所謂的可以減肥就是你現在攝入的能量小於之前攝入的能量，造成了能量的赤字。

2、減肥需要看一天的總能量，光看一種食物是沒有用的。你又不是隻吃小麥胚芽一種食材。

3、具體說說小麥胚芽，它蛋白質含量豐富每100克小麥胚芽含蛋白質32.8克，比100克肉含的蛋白質還要多，但它也含有豐富的脂肪每100克含10.3克的脂肪，每100克小麥胚芽的總能量達到398大卡，可以一碗米飯長肉啊！

所以，拋開一天的總能量來說沒有哪種食材是用來減肥的，但是小麥胚芽營養價值豐富，不僅高蛋白，還含有維生素E，葉酸等人體需要的營養素，吃時只要注意量就可以，每天15克就好啦。

食用小麥胚芽是非常有助於減肥的。

小麥胚芽是一種高營養的天然食品，包含著豐富均衡的且對生長髮育又是必需的營養素，富含膳食纖維和高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等10餘種礦物質等，是非常理想的減肥食品。

當每天的熱量攝入低於每天的熱量消耗，那麼就達到了減肥的效果。

而小麥胚芽是一種低熱量的食物，同等重量的小麥胚芽和大米相比，100g小麥胚芽產生的熱量為0.369大卡，100g大米產生的熱量為346大卡，可見，小麥胚芽產生的熱量要遠比大米的低。

而且，小麥胚芽除了產生的熱量低，還富含膳食纖維和高蛋白質，其中膳食纖維能夠吸水膨脹，延長食物在胃裡滯留時間，給人有很強的飽腹感，從而減少進食的次數和量數，間接減少熱量的攝取，使得一天的人體熱量攝取量低於消化量，達到減肥的作用。