我是廣東湛江的，也是冬天北運菜基地。就像北坡鎮每年都種植很多辣椒，近三年辣椒價格低迷。收購辣椒都是挑最漂亮的，頭批辣椒，我們這裡說的頂椒都不要，因為很彎。所以價Grand SantaFe高規格就越放鬆因為外地需求越供應緊張

辣椒收購生意不是很具體啊，要知道，辣椒有很多很多種啊，你最好先做做市場調查，買方和賣方市場都要做個調查，看看有沒有利潤可做

之後，辣椒有鮮辣椒和幹辣椒之分的

鮮辣椒講究的是快速運輸，快速銷售。乾的就可以適當儲存，但要注意，幹辣椒放長了，也是會長蟲子的，要放到冷庫裡才可以。

最後，記得，無論做什麼生意，誠信是金

看你收辣椒的用途了，是收來直接轉手，還是做乾製品，或是加工製作剁椒姜，收購分險跟你後期輸出的方式而定，還是多多看看市場行情在做吧

沒有做過，但第一必須要了解市場。批發零售市場的價格，要都清楚，如何銷售。進貨自己去找農戶還是中間商，差價。辣椒品質如何，如何判別，運輸成本，損耗，當天銷售不完，怎麼辦，，都要清楚。基礎打牢，萬事具備

辣椒收購應該到生產地收購，在銷售地冷儲，等待價格上升後拋售，人們越來越享受生活，特別是夏天空調每個人都能用上，當然身體上“溼氣”嚴重，需要多吃辣椒來袪溼，所以，辣椒在未來需要越來越多。

而現在的農村，農民越來越少，都跑到城裡去購買了房子，農村的地都租給了一些企業去種植大棚菜，這些種植大棚菜的公司還得僱傭一部分農民生產，而現在農民因為前幾年在城市幹工地一天的工資都在400元左右，就是在自己家裡幫助擴充套件農田的公司工作，要求的工資也是很高的，在這種成本新增的情況下，未來農產品價格會不斷增長，增加到像現在的美國一樣，肉製品的價格還沒有蔬菜的價格高，想吃一頓蔬菜都是一種奢望。

只有吃那些藥用的維生素類的來彌補少吃蔬菜的營養成份，你也就是說什麼多了它就是不值錢了。假如整個地球都是黃金，只有一畝地的土，那麼能夠種出植物的也只有土地的時候，土會變得比現在的黃金還要貴。

17年的時候，去蘋果生產地，那些蘋果儲存商都賠得很殘的，而今年的蘋果儲存商卻賺大發了，這些證明一個老話：有利沒利常在行！

這也符合宇宙法則，任何行業都有上漲週期和下跌的週期，而這些週期中，最經典的就是“化”，化是由一個人和七來組合的，人的七天？人的七年？人的七個小時？其實都包含著的，就像一年有12個月一樣，而中國的年都有潤月，也就是13個月一個，這不是華人發明的，這是宇宙法則，是太陽系的執行規律，一個執行的週期，每個星期有七天，平時人們說話的口頭週期是三、五天這個事就成了！

所以在時間之窗的週期法則裡就有了：3、5、4、7、和13，執行這些週期論能夠炒得贏股票，做得贏房地產、幹得好生意，每個行業都突破不了這個週期，一個國家執行到130年的時候也會有一個大的下滑週期，可以是30年的、也可以是50年的，所以，懂得這些週期的人，總是在別人放棄的時候，也就是一個行業最低谷的時候去按盤這個行業的，也就是這個行業另一段週期上行的開始，人能活70年左右，也能活130年左右，這也在宇宙法則之內，也在時間之窗之內，更是週期規律之內，生意也是如此！

農業和農產品已經走到低谷的盡頭了，下來是農產品要上升週期的開始！這就是趨勢，如炒股一樣，想在上漲的週期裡虧損還是不容易的。

首先定位自己想做什麼品種的辣椒，然後去大蔬菜批發市場考察市場銷售價格和市場銷量，市場費用，運費，再次考慮辣椒收購價格，包裝費用代收費用，綜合費用算算能賺錢就可以，如果利潤很低，建議放棄。