你好，我說說我是怎麼做的吧。

我一般是選用普通的全脂奶粉（因為脂肪含量高，所以全脂奶粉做出的酸奶，口感更加濃郁厚重），取出100克奶粉放入酸奶機的內膽盆中，加入200克純淨水，用筷子攪拌均勻，使奶粉充分溶解無顆粒。再加入酸奶酵母一小袋攪拌均勻，酸奶酵母京東，淘寶，拼多多都有賣。

然後將內膽盆蓋上內膽盆專用蓋，放入酸奶機中，再蓋上酸奶機的蓋子，將酸奶機接通電源，按酸奶鍵製作酸奶，一般酸奶機都有定時功能，定時給定十個小時，據個人經驗大概有七八個小時酸奶就能做好了（有時候就需要十個小時，可能跟室溫高低有關係）。 到八個小時的時候檢查一下，如果酸奶還不是發酵的很結實就再悶兩個小時。

做好的酸奶建議先進冰箱冷藏幾個小時在吃口感更好，吃的時候如果酸奶較多一次吃不完，聯絡用消毒過的勺子取出適量酸奶放入單獨的碗中再享用，剩下的及時進冰箱冷藏，只要沒受汙染一般最多可以儲存五天左右。

我家裡就有一臺酸奶機，平時也會自己做一些酸奶來喝，我覺得自己做的酸奶乾淨衛生，經濟實惠，

之前在網上買過一次酸奶菌粉，特別不好，做出來的酸奶，特別粘稠，口感一點也不好，不建議大家購買菌粉，

下面我為大家介紹一下我在家如何製作出一杯酸甜可口的酸奶，

事先把奶粉衝調好，晾涼備用，如果是冬天咱們可以把酸奶機裡面加一點溫水，可以縮短製作時間，

準備一盒自己喜歡喝的酸奶，什麼味道的都可以，可以是炭燒的，可以是原味的酸奶，都可以，

把剛才衝好的奶粉倒入酸奶製作杯當中，奶粉不要放太多，儘量在200毫升左右就可以，然後把剛才準備好的一盒酸奶倒進去，充分攪拌均勻，

酸奶機插上電源，時間設定在10小時，最好是在晚上做，第二天早上就可以享受香濃的酸奶了！

好了，我為您解答的奶粉做的酸奶到這裡就完成啦！

味道還真不錯，我是加了水果，

首先酸奶機的容器要消毒殺菌

發酵劑從冰箱拿出來常溫15分鐘

消毒後的容器加入約800~1000ml純牛奶；

加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻

靜待6－8小時拔掉電源，水果切丁，加入到酸奶裡放入冰箱，美味的酸奶做好了

我試過用奶粉做，進口全脂奶粉。現在說下做的過程：

1，把適量奶粉用水衝開，可以溫水也可以涼水，沒有區別。

2，用燒開的滾水燙過酸奶機內膽。

3，衝好的奶裡家乳酸菌粉，攪拌均勻。

4，加些溫水到外膽，通電，大概8小時就可以做出一份好吃的酸奶了。

PS：記得千萬別把那層看似水的東西倒掉哦~那是乳清。

我之前做過這個，大致跟純牛奶做的差不多。

就是把奶粉用40度的水沖泡，然後攪勻；

接著把酸奶發酵粉倒入牛奶裡面，攪勻；

然後放入到酸奶機上，通電8個小時，就凝成酸奶了。

冷藏下，效果更好喝。

1.用開水衝燙酸奶機及攪拌工具（勺子之類的）。

2.奶粉溫水衝開放涼倒入酸奶機中，用細篩過濾一下口感更佳。

3.網上購買的菌粉，按比例加入。

4.攪拌均勻後，酸奶機通電，我一般頭天晚上睡前插上酸奶機，第二天一早就好了，中間不需要攪拌。

5.放入冰箱冷藏2小時以上拿出食用，可以新增自己喜歡的水果哦。

這個是無糖版的，如果喜歡吃甜的可以在沖泡奶粉環節加糖。