上班時間是八個小時，加上吃飯和休息時間共計每天9小時，每星期休息兩天，但是是輪休。早班上班時間是早晨七點，晚班下班時間是十二點半（大部分門店是這樣，具體看營業時間），一天有三個班次，分別是早班，中班，晚班。早班就是開鋪時間上班的，晚班就是晚上關鋪的。一般營業18個小時，晚班上班時，早班就下班。除一些商場的星巴克營業時間會短點，具體的要看門店的營業時間，開鋪前半個小時上班（需要半小時準備），收鋪後一個小時下班（需要一小時收拾）。 晚班就是負責打烊。每個人負責一個崗位，大體有3個崗位：bar、lobby、pastry。 新員工一般負責lobby或pastry。lobby主要是做大廳清潔，然後協助一些其它崗位員工的工作器具的過機（洗晚機裡面高溫消毒）。pastry是糕點櫃崗位，負責每晚將沒有賣完的糕點丟掉，清潔糕點櫃，將糕點盤拿到後區清潔過機，還有清潔磨豆機等。bar是個比較複雜的工作，主要負責將濃縮咖啡機清潔乾淨，然後就是附加的一些簡單清潔工作。 拓展資料： 星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球範圍內已經有近21300間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。 《星巴克》