今天是8月23日，也是二十四節氣中的處暑。
我們都知道，在二十四個節氣中，立秋在前，處暑在後。但立秋之後，全國各地高溫預警不斷，除了熱還是熱，這怎麼能算是秋天？
（圖源/網路）
而處暑過後，天氣反而轉涼，比立秋時秋意更濃。為何古人不把立秋和處暑兩個節氣換過來呢？別急，今天給大家解答。
過了立秋，為何還有處暑
民諺雲，“過了立秋節，夜寒白兒起熱”，指立秋後，白天暑熱猶在，晚上漸涼。但這種微妙的變化，難以被現代人察覺。
再加上，古人有“一葉知秋”的說法，即梧桐樹的第一片葉子飄落就意味著秋天的到來。立秋是指秋天開始的趨勢，並不指暑氣的消散。
而處暑的“處”是終止、躲藏的意思，因此處暑也代表炎熱的暑天已經結束，正式進入秋天。這也就是為什麼立秋之後還有處暑。
秋燥來襲，當心4種病找上門
處暑之後，暑氣漸消，天氣轉涼，氣候逐漸乾燥。當乾燥之氣過盛，就容易成為燥邪，侵犯人體，誘發疾病：
1、肺部疾病
燥邪一般可以分兩種：初秋多為溫燥，深秋多為涼燥。但無論那種燥邪，都容易透過口鼻，進入我們的呼吸道，繼而損傷肺部。
肺喜潤而惡燥，燥邪入侵，肺氣宣降受影響，各種肺部疾病自然隨之而來。
2、便秘
處暑後餘熱猶存，與空氣中的燥氣結合，形成溫燥。溫燥入體，大腸中的津液被過量消耗，腸道乾燥，使大便變得乾硬難排，就更容易出現便秘。
3、鼻炎
處暑後氣溫忽冷忽熱，鼻腔黏膜容易受乾燥刺激，易使鼻炎復發，這也是常說的“秋風起，鼻炎來”。
4、口唇、面板乾裂
秋季氣候乾燥，水分蒸發加快，空氣相對溼度降低。
而當空氣中的相對溼度低於30%以下時，人們就容易感受到面板乾燥，出現面板掉屑、嘴唇乾裂等情況。
中醫認為，肺主皮毛，面板的乾燥程度與肺有關係。秋燥傷肺，表現在面板上，乾燥自然在所難免。
處暑後潤燥，關鍵在吃
處暑後，秋意漸濃，人體容易被燥邪侵襲，滋生多種疾病，因此，潤燥養肺就成為了處暑後的養生重點。
日常應根據自身體質和飲食嗜好，少吃生冷辛辣食物，多吃一些滋補、潤燥的食物，以益腎養肝，潤肺養胃。
1肉類：鴨肉最佳
中醫雲，暑傷氣。暑熱過後，人體處於虛勞的狀態，需適當進補，但也不能大補。
牛羊肉屬溫燥之物，容易加重燥熱，不建議食用。相比之下，鴨肉性味甘涼，可以滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津，更適合處暑後食用。
沙參老鴨湯
材料：北沙參，老鴨一隻，玉竹，麥冬，薑片，骨湯，精鹽，味精。
做法：將準備好的北沙參、鴨肉分別洗淨放入鍋中，加水適量，先用大火燒煮沸20分鐘，再用小火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛，調味即可。
功效：養陰潤肺，清熱化痰。
2水果：雪梨最佳
處暑過後，秋燥最易傷肺，而說到潤燥養肺的水果，梨是首選。
梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤肺。《本草綱目》則認為，梨可“潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒醉”。
但需要注意的是，梨偏寒涼，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子，老人小兒多吃生梨可能傷脾胃，故更建議煮熟了吃。
秋梨膏
材料：雪梨、冰糖，蜂蜜。
做法：將雪梨削皮榨汁，放入冰糖，煮半小時左右，過濾，再慢慢熬成膏狀，加入蜂蜜拌勻，食用時加水兌開即可。
功效：潤肺止咳。
3蔬菜：秋藕最佳
荷蓮一身寶，秋藕最補人。
中醫認為，蓮藕可以補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、止瀉固精，不僅可以補虛，還可以養陰清熱，最適合此時食用。
需注意的是，蓮藕富含澱粉、粗纖維，大量進食可導致消化不良，所以蓮藕別吃太多，最好一週吃兩次，每次100~200克。
排骨蓮藕湯
材料：排骨500g，蓮藕750g，鹽、蔥、姜適量。
做法：排骨洗淨切塊，蓮藕去皮切塊，與排骨一起放入鍋中，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，大火燒開後轉小火燉20分鐘後即可。
功效：滋陰潤燥，補腎益血。
4、中藥：百合最佳
百合肉質清甜爽口，是藥食兩用的佳品。內服有滋陰、潤肺、止咳、清心安神的作用，外用可以清熱、解毒、消腫。
百合分鮮百合和幹百合兩種，一般入菜時，多用鮮百合，而入藥多用幹百合。
需注意的是，百合偏涼，屬“滑利之品”，容易拉肚子、怕冷、有寒咳的人，不宜食用。
銀耳百合紅棗湯
原料：銀耳100克，百合10克，紅棗3~4個，冰糖少量。
做法：銀耳泡開撕塊，去掉根部，百合涼水泡發後待用，紅棗撕成小塊。將所有材料下鍋，小火煲至銀耳軟糯，紅棗香氣飄出（大約一個半小時），加冰糖即可。
功效：養陰補虛。
除此之外，平時還可以多吃荸薺（馬蹄）、沙葛、粉葛、芝麻、豆類、奶類等清潤食品，以防秋燥。
處暑過後，脾胃經過一個夏天的消耗，已經很“受傷”。建議此時適當吃些健脾胃的食物，如薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。
另外北方轉涼，可吃些溫補食物，如辣椒、胡椒等；還可少量喝點酒，白酒、黃酒最好加溫飲用。
處暑後養生，還須做好3件事
中醫養生，講究順應天時。除了飲食，作息、衣著也應該遵循時節：
1、多喝水
秋季乾燥，水分蒸發加快，再加上天氣炎熱，人體往往容易“冒幹火”，出現口乾舌燥，咽喉腫痛等症狀。
建議每日飲水量控制在2000ml以上。水足了，火滅了，人自然就不燥了。
2、多睡1小時
人們常說“春困秋乏”，處暑正值夏秋交界，日暖夜涼，溫度適宜，正是容易犯困的時節。
此時雖然沒有多少秋意，但為了保持充足的睡眠，避免身體不適，建議比夏日多睡1小時左右。
老年人氣血兩虧，很容易出現白天精神差、晚上睡不好的少眠現象。因此，老年人更要保證充足的睡眠時間，宜“遇有睡意則就枕”。
3、別急著添衣
處暑開始，晝夜溫差變大，天氣逐漸變涼。但“春捂秋凍”，為了讓身體能適應氣溫變化、增強抗凍能力，建議別急著添衣。
當然，這也僅限於健康的人群。抵抗力較弱的老年人和體虛的慢性病患者，早晚氣溫較低時建議適當添點衣物，以免著涼。
看完後，順便分享給你關心的人吧~
今天是8月23日，也是二十四節氣中的處暑。
我們都知道，在二十四個節氣中，立秋在前，處暑在後。但立秋之後，全國各地高溫預警不斷，除了熱還是熱，這怎麼能算是秋天？
（圖源/網路）
而處暑過後，天氣反而轉涼，比立秋時秋意更濃。為何古人不把立秋和處暑兩個節氣換過來呢？別急，今天給大家解答。
過了立秋，為何還有處暑
民諺雲，“過了立秋節，夜寒白兒起熱”，指立秋後，白天暑熱猶在，晚上漸涼。但這種微妙的變化，難以被現代人察覺。
再加上，古人有“一葉知秋”的說法，即梧桐樹的第一片葉子飄落就意味著秋天的到來。立秋是指秋天開始的趨勢，並不指暑氣的消散。
而處暑的“處”是終止、躲藏的意思，因此處暑也代表炎熱的暑天已經結束，正式進入秋天。這也就是為什麼立秋之後還有處暑。
秋燥來襲，當心4種病找上門
處暑之後，暑氣漸消，天氣轉涼，氣候逐漸乾燥。當乾燥之氣過盛，就容易成為燥邪，侵犯人體，誘發疾病：
1、肺部疾病
燥邪一般可以分兩種：初秋多為溫燥，深秋多為涼燥。但無論那種燥邪，都容易透過口鼻，進入我們的呼吸道，繼而損傷肺部。
肺喜潤而惡燥，燥邪入侵，肺氣宣降受影響，各種肺部疾病自然隨之而來。
2、便秘
處暑後餘熱猶存，與空氣中的燥氣結合，形成溫燥。溫燥入體，大腸中的津液被過量消耗，腸道乾燥，使大便變得乾硬難排，就更容易出現便秘。
3、鼻炎
處暑後氣溫忽冷忽熱，鼻腔黏膜容易受乾燥刺激，易使鼻炎復發，這也是常說的“秋風起，鼻炎來”。
4、口唇、面板乾裂
秋季氣候乾燥，水分蒸發加快，空氣相對溼度降低。
而當空氣中的相對溼度低於30%以下時，人們就容易感受到面板乾燥，出現面板掉屑、嘴唇乾裂等情況。
中醫認為，肺主皮毛，面板的乾燥程度與肺有關係。秋燥傷肺，表現在面板上，乾燥自然在所難免。
處暑後潤燥，關鍵在吃
處暑後，秋意漸濃，人體容易被燥邪侵襲，滋生多種疾病，因此，潤燥養肺就成為了處暑後的養生重點。
日常應根據自身體質和飲食嗜好，少吃生冷辛辣食物，多吃一些滋補、潤燥的食物，以益腎養肝，潤肺養胃。
1肉類：鴨肉最佳
中醫雲，暑傷氣。暑熱過後，人體處於虛勞的狀態，需適當進補，但也不能大補。
牛羊肉屬溫燥之物，容易加重燥熱，不建議食用。相比之下，鴨肉性味甘涼，可以滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津，更適合處暑後食用。
沙參老鴨湯
材料：北沙參，老鴨一隻，玉竹，麥冬，薑片，骨湯，精鹽，味精。
做法：將準備好的北沙參、鴨肉分別洗淨放入鍋中，加水適量，先用大火燒煮沸20分鐘，再用小火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛，調味即可。
功效：養陰潤肺，清熱化痰。
2水果：雪梨最佳
處暑過後，秋燥最易傷肺，而說到潤燥養肺的水果，梨是首選。
梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤肺。《本草綱目》則認為，梨可“潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒醉”。
但需要注意的是，梨偏寒涼，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子，老人小兒多吃生梨可能傷脾胃，故更建議煮熟了吃。
秋梨膏
材料：雪梨、冰糖，蜂蜜。
做法：將雪梨削皮榨汁，放入冰糖，煮半小時左右，過濾，再慢慢熬成膏狀，加入蜂蜜拌勻，食用時加水兌開即可。
功效：潤肺止咳。
3蔬菜：秋藕最佳
荷蓮一身寶，秋藕最補人。
中醫認為，蓮藕可以補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、止瀉固精，不僅可以補虛，還可以養陰清熱，最適合此時食用。
需注意的是，蓮藕富含澱粉、粗纖維，大量進食可導致消化不良，所以蓮藕別吃太多，最好一週吃兩次，每次100~200克。
排骨蓮藕湯
材料：排骨500g，蓮藕750g，鹽、蔥、姜適量。
做法：排骨洗淨切塊，蓮藕去皮切塊，與排骨一起放入鍋中，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，大火燒開後轉小火燉20分鐘後即可。
功效：滋陰潤燥，補腎益血。
4、中藥：百合最佳
百合肉質清甜爽口，是藥食兩用的佳品。內服有滋陰、潤肺、止咳、清心安神的作用，外用可以清熱、解毒、消腫。
百合分鮮百合和幹百合兩種，一般入菜時，多用鮮百合，而入藥多用幹百合。
需注意的是，百合偏涼，屬“滑利之品”，容易拉肚子、怕冷、有寒咳的人，不宜食用。
銀耳百合紅棗湯
原料：銀耳100克，百合10克，紅棗3~4個，冰糖少量。
做法：銀耳泡開撕塊，去掉根部，百合涼水泡發後待用，紅棗撕成小塊。將所有材料下鍋，小火煲至銀耳軟糯，紅棗香氣飄出（大約一個半小時），加冰糖即可。
功效：養陰補虛。
除此之外，平時還可以多吃荸薺（馬蹄）、沙葛、粉葛、芝麻、豆類、奶類等清潤食品，以防秋燥。
處暑過後，脾胃經過一個夏天的消耗，已經很“受傷”。建議此時適當吃些健脾胃的食物，如薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。
另外北方轉涼，可吃些溫補食物，如辣椒、胡椒等；還可少量喝點酒，白酒、黃酒最好加溫飲用。
處暑後養生，還須做好3件事
中醫養生，講究順應天時。除了飲食，作息、衣著也應該遵循時節：
1、多喝水
秋季乾燥，水分蒸發加快，再加上天氣炎熱，人體往往容易“冒幹火”，出現口乾舌燥，咽喉腫痛等症狀。
建議每日飲水量控制在2000ml以上。水足了，火滅了，人自然就不燥了。
2、多睡1小時
人們常說“春困秋乏”，處暑正值夏秋交界，日暖夜涼，溫度適宜，正是容易犯困的時節。
此時雖然沒有多少秋意，但為了保持充足的睡眠，避免身體不適，建議比夏日多睡1小時左右。
老年人氣血兩虧，很容易出現白天精神差、晚上睡不好的少眠現象。因此，老年人更要保證充足的睡眠時間，宜“遇有睡意則就枕”。
3、別急著添衣
處暑開始，晝夜溫差變大，天氣逐漸變涼。但“春捂秋凍”，為了讓身體能適應氣溫變化、增強抗凍能力，建議別急著添衣。
當然，這也僅限於健康的人群。抵抗力較弱的老年人和體虛的慢性病患者，早晚氣溫較低時建議適當添點衣物，以免著涼。
看完後，順便分享給你關心的人吧~