番茄，作為餐桌上常見的美味，既是讓人食慾大開的菜餚，又是營養美顏的水果，不僅有酸酸甜甜的口感，而且還有圓潤討喜的外形，一直以來都備受大家喜愛。

近年來，番茄不僅在種植面積上不斷擴大，規模也在不斷變大。不過種番茄容易，要種出高品質的番茄可還得下一番功夫。

番茄的生物學特性

根系：根系較強大，分佈廣而深，盛果期主根深入土壤達1.5米以上，根展也能達2.5米，大多根群在30~50釐米的耕作層中。根的再生能力很強，其在莖節上易生不定根，所以扦插繁殖容易成活。

莖：半直立性匍匐莖。幼苗時可直立，中後期需要搭架，少數品種為直立莖。莖分枝力強，所以需整枝打杈。據莖的生長情況分為：自封頂型別和無限生長型別。

葉：分子葉、真葉兩種。真葉表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性葉。早熟品種葉小，晚熟品種葉大，大田栽培葉深，設施葉小，低溫葉發紫，高溫下小葉內卷，葉莖上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊氣味的汁液，固蟲害較少。

花：兩性花，每一花序的花數一般為5~8朵，多的20餘朵，自花授粉。在不良環境下，特別是低溫下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。個別品種或有的品種在某些條件影響下可以異花授粉，天然雜交率4~10%。

果實：果實形狀多種多樣，有圓球形的、扁園形、梨形、長園形等。果實顏色多種多樣，有紅色的、粉紅色、橙紅色、黃色、綠色、白色等。

種子：腎形，千粒重3~3.3克，壽命4~5年，生產上多用1~2年的新種子。

番茄的生育週期

番茄在熱帶是多年生草本植物，而在溫帶有霜地區則作為1年生栽培，其生長髮育過程有一定的階段性和週期性，大致可分為發芽期、幼苗期、開花坐果期和結果期4個不同的時期。

發芽期：從播種到第一片真葉出現，正常溫度下需6~9天，其生長所需的養分由種子本身來供應。

幼苗期：是指從第一片真葉出現至第一花序現蕾，正常溫度下不經分苗一般45~50天。這個階段是番茄從以營養生長為主過渡到生殖生長與營養生長同等發展的轉折時期，直接關係到產品器官的形成及產量。

開花坐果期：第一花序現大蕾到第一個果實形成，約15~30天。這一時期果、秧同時生長，解決好營養生長與生殖生長的矛盾，是這一時期的關鍵要務。

結果期：從第一花序著果到採收結束，約40~60天。這一時期的植株除了繼續進行花芽和葉芽的分化與發育外，營養生長也十分旺盛，外觀上表現為株高增加，葉片不斷長大。因此，在這個階段要調節好營養生長和生殖生長的關係，既要使營養生長充分、葉片肥厚、莖稈粗壯、根深葉茂，又要避免徒長，防止落花和延遲開花結果。

番茄對環境的需求

溫度

番茄是喜溫蔬菜，一般來說15~35℃的溫度範圍內均可適應番茄生長，生長期最適宜溫度為20~30℃。番茄生長最適地溫為20~23℃，當地溫降到6℃時，根系停止生長。

幼苗期：最適溫度白天為20~25℃，夜間為10~15℃。幼苗期溫度過高或過低容易造成秧苗長勢弱、花芽分化、發育不良、花的質量下降，在開花結果期易產生落花落果。

開花期：對溫度反應敏感，最適氣溫白天為20~30℃，夜間15~20℃。開花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時，花粉粒萌發及花粉管伸長不良，受精不良，易發生落花落果。

結果期：適溫為白天24~26℃，夜間12~17℃。

果實著色期：最適溫度為20~25℃，30℃以上著色不良。

光照

番茄是喜光短日照作物，但大多數品種對日照要求不嚴格，不需要特定的光週期。

發芽期：不需要光照。

幼苗期：對光照要求比較嚴格，光照不足延遲花芽分化，使著花節位上升，花數減少，花芽素質下降。

開花期：光照不足，容易引起落花落果。

結果期：處在強光下，坐果多，單果也大，弱光下坐果率低，單果重減小，還容易出現空洞果和筋腐果。

水分

番茄地上部莖葉繁茂，蒸騰作用比較強烈，蒸騰係數為800左右，需水較多。但番茄根系十分發達，吸水能力較強，對水分要求屬半耐旱特點，空氣相對溼度45~50%為宜。

幼苗期：生長較快，為避免徒長和發生病害，土壤溼度不宜過高，應適當控制灌水。

第一花序坐果前：土壤水分過多，易引起植株徒長，根系發育不良，造成落花。

第一花序的果實膨大後：對水分的要求明顯增加。

果實膨大期：每株番茄每天吸水量為1~2升，根據土壤蒸騰情況，適量澆水，小水勤澆，盛果期澆水間隔時間為5~7天。

土壤

番茄對土壤要求不太嚴格，最好選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。

番茄栽培技術要點

種子處理

消毒：根據當地的常見病害選用適宜的消毒方法，常用的方法主要有兩種。①溫湯浸種，在55℃溫水中放進種子，保持水溫對種子進行浸泡，時間為15分鐘左右，透過這樣的處理，可有效防治潰瘍病與葉黴病等病害。②磷酸三鈉浸種，先將種子放入常溫清水中浸泡3~4小時，然後在向清水中加入適量磷酸三鈉溶液繼續浸泡20分鐘左右(濃度為10%)，最後將種子撈出進行清洗，透過這樣的處理，可有效防治病毒病害。

催芽：經過消毒以後的種子再進行浸泡6~8小時，然後將種子撈出洗淨，放到25℃的環境中進行催芽，保持適宜的溫度和溼度。

準備工作

育苗設施：根據當地的季節與氣候條件選取適宜的育苗設施，常用的設施主要包括：日光溫室、塑膠大棚、連棟溫室以及溫床等。此外在夏季與秋季時要配置相應的防蟲設施與遮陽設施。

營養土配製：按照因地制宜的基本原則配置種植要素，如田地型別、肥料、草炭以及礱糠灰等，並根據設計比例對營養土進行製備，滿足後續使用要求。

播種

播種期：根據當地的季節與氣候條件，以及所選的壯苗指標確定最佳的播種期。

播種方法：在催芽的種子有七成以上出現露白後即可進行播種，夏季和秋季的育苗能直接使用經過消毒處理後的種子進行播種。

播種以前要澆灌足夠的底水，溼潤到床土深10cm以上。在水完全滲下以後播撒一層營養土，對床面進行找平，然後均勻的播撒種子，播種後再覆蓋一層營養土。

為預防猝倒病，需在苗床上播撒多菌靈與細土。冬季和春節需要在床面上覆蓋一層地膜，夏季和秋季的苗床上要覆蓋稻草。

苗期管理

分苗：在秧苗的兩片子葉完全展開以後將其移至營養缽當中。營養缽的用土方案為，過篩肥活土與腐熟圈肥按照7:3的比例混合，並適當新增磷酸二銨、草木灰和多菌靈。

增加營養面積：在秧苗葉片數量達到3~4片時，對苗距進行增大，容器中的空隙要使用細泥進行填堵，並做好保溼與保溫工作。

肥水分管理：苗期的主要工作為控水和控肥，在秧苗葉片數量達到3~4片時，可視實際情況淋施海精靈生物刺激劑(根施型)500倍液。

煉苗：早春時，育苗的白晝溫度要嚴格控制在15~20℃之間，夜晚要控制在5~10℃之間。夏季和秋季要逐步撤去遮陽設施，並對水分進行有效控制。

壯苗指標：對於春季和夏季的栽培用苗，其植株高度為25cm、莖粗為0.6cm，並出現大蕾。對於夏季和秋季的栽培用苗，其植株高度為15cm、莖粗為0.4cm，在25天之內發育成型。

定植

整地施肥：基肥以腐熟的優質有機肥為主，每畝施2500~3000kg，並根據番茄品種熟性、栽培時期等的不同配以適量化肥。

對於早熟品種,每畝配施過磷酸鈣25~30kg，硫酸鉀15~20kg，另外增加尿素10kg左右。

晚熟品種，對氮肥更要適當控制。

地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配，一般認為，以基、追各半為宜。

除磷肥外可實行全層施肥，使肥料與耕層土壤均勻混合，達到土肥交融。過磷酸鈣則與有機肥充分拌和後條施於種植穴內，以減少土壤對磷的固定。在番茄秧苗排於定植穴後，隨即淋施海精靈生物刺激劑(根施型)500倍液以穩苗。另外，為使番茄根系正常生長和提高含糖量，播種時可施入少量硼肥。

定植時間：完成播種以後25天，且幼苗的葉片數量為5 片時為定植適期。

田間水肥管理

水肥管理是西紅柿生長過程中最重要的一部分，定植後7~10天，結合澆水追施一次催果肥，用量每畝施糞稀500kg。

當第一穗果開始膨大時結合澆水施尿素10~15kg。第一穗果將近收穫，第二、第三穗果膨大時，植株進入旺產期，每畝追施糞稀1000kg左右或速效氮肥，最好是糞稀與氮肥交替施用，連續追肥3次，可以達到壯秧、防早衰和提高果實品質的目的。

各追肥期，配合海精靈生物刺激劑300倍液，能起到生根壯苗、平衡營養、保花保果等多種作用。

此外，在番茄生長中後期，莖葉生長開始減緩，為了爭取中後期產量，防止早衰，葉面噴施磷鉀源庫800倍液，對促進果實發育有良好效果。

整形修剪

番茄的生長勢強，莖杆的每個節位上都會分生腋芽，而每個腋芽都能萌發成枝，開花結果。如果任其生長，則造成枝葉叢生，株形紊亂，也易消耗掉大量養分，造成落花落果，果形變小，產量和品質下降。所以在番茄生長過程中，要不斷進行整枝、打杈、疏葉等來調節生長。

病蟲害防治

番茄常見的病害有早疫病、晚疫病、綿疫病、灰黴病、葉黴病、細菌性斑點病、病毒病、根結線蟲等。蟲害主要有美洲斑潛蠅、白粉蝨、蚜蟲、棉鈴蟲等。

　　番茄由於受原產地氣候條件的影響，具有喜溫、怕霜、喜光，怕熱等習性。因此，在春秋氣候溫暖，光照較強的條件下生長良好，產量高；而在夏季高溫多雨或冬季低溫寡照條件下生長弱，病害重、產量低。

　　1.番茄對溫度的要求 番茄生長髮育的最適溫度白天為20℃一25℃，夜間為15℃一18℃。當溫度達到33℃時植株生長緩慢，達到40℃時，停止生長，達到45℃時，即使短時間也會發生高溫危害。當溫度降到10℃以下時，生長緩慢，在5℃時，植株停止生長。番茄凍死低溫一般為-1℃一-2℃，但栽培環境及栽培技術不同，植株耐寒性和致死溫度也發生一定變化。番茄根系生長最適地溫為20℃一23℃，28℃以上或13℃以下時則發育緩慢，最高界線為33℃，最低界線為8℃，當地溫降到6℃時，根系停止伸長生長。保護地栽培地溫比較穩定，利於植株根系生長，生育期可以延長，容易獲得高產。

　　番茄不同的生長髮育階段對溫度要求不同。保護地栽培中，可根據植株不同生育期的需要，進行合理的溫度管理，較露地生產容易滿足番茄生長髮育的需要。種子發芽的最適溫度為25℃一30℃，當溫度低於12℃左右或超過40℃時則發芽困難。幼苗期的適宜溫度為白天20℃一25℃，夜間為10℃一15℃。在生產上，經過良好抗寒性鍛鍊的幼苗可以短時間忍受0℃甚至-3℃的低溫。保護地栽培中，幼苗期溫度管理應儘量控制在適溫範圍內，當溫度過高或過低時，容易造成秧苗長勢弱，花芽分化及發育不良，從而使花的素質降低。一旦花的素質降低，則在開花、結果時易產生畸形花、畸形果，造成落花落果。番茄在開花期對溫度的反應比較敏感，當白天溫度達到15℃以上時，充分發育的花蕾就會開花，開花最適溫度白天為20℃一26℃，夜間為15℃一20℃。當花期遇到低溫時，花粉管的伸長就緩慢或停止，但以後再達到適溫時花粉管仍能繼續伸長並完成受精過程。當花期遇到30℃以上的高溫時，則植株營養狀態惡化，花柱衰弱，花粉粒的蔭發、花粉管的伸長不良，受精不完全，易產生落花落果。

　　番茄結果期白天適溫為24℃一26℃，夜間為12℃一17℃。番茄果實在15℃一30℃的溫度內均可著色，但最適溫度為20℃一25℃，當溫度達到30℃以上時則著色不良。

　　番茄的生長髮育，特別是結果期的生長髮育要有一定的晝夜溫差。番茄植株白天進行光合作用製造養分，夜間適當降低溫度，則有利於碳水化合物的分解、運輸和積累，促進根、莖、葉及果實的生長，從而提高產量和品質，因此冬季生產常常由於夜間加溫過度而導致失敗。

　　2.番茄對光照的要求 番茄不需要特定的光週期，但卻要求有較強的光照，適宜光照強度為4萬一7萬勒克斯，光飽和點為7萬勒克斯，光補償點為0.15萬勒克斯。超過8萬勒克斯或低於1萬勒克斯對生長不利。在冬季溫室栽培中，由於光照不足，植株易徒長，營養不良，且開花數少，落花落果嚴重，還增多了各種生理障害和病害。生產上要根據光照條件來進行溫度管理。當白天光照充足，溫度適宜，光合作用強，製造養分多時，夜間溫度可適當高一些。反之，當白天光照不足，溫度偏低，光合作用弱，養分製造少時，夜間要適當降溫，以減少養分消耗，增加養分積累。番茄發芽時不需要光照，有光反而不利於發芽。

　　番茄對光照時數的要求並不嚴格，但每天的光照時間短，也會影響生長和產量。

　　生產上，應儘量延長光照時數或利用人工補光來增加產量。根據試驗證明，番茄在每天16小時的光照條件下，生長最好。

　　3.番茄對水分的要求 番茄枝繁葉茂，蒸騰量比較大，因而需水量也很大，通常要求土壤相對溼度65%一85%，空氣相對溼度50%一65%。

　　番茄不同的生長時期，對水分的要求不同。發芽期要求土壤應在80%左右，幼苗期和開花期要求65%左右，結果期要求75%一80%。結果期供給充足的水分是獲得高產的關鍵。番茄要求比較乾燥的氣候，如陰雨連綿，空氣溼度過高，一般生長衰弱，病害嚴重，易落花落果。

　　4.番茄對土壤及營養的要求 番茄對土壤的適應力較強，要求也不太嚴格，但以排水良好，土層深厚，富含有機質的壤土或沙壤土最為適宜。番茄對土壤通氣條件要求較高，土壤含氧量達10%左右時，生長髮育最好，當土壤含氧量低於2%時植株枯死，因此在低窪易澇及結構不良的土壤上生育不良。番茄要求土壤最適酸鹼度為中性偏酸，pH值以6一7為宜。番茄在鹽鹼地上栽培生長緩慢，易矮化枯死，而在過酸的土壤上栽培易產生缺素症，特別是缺鈣症，易發生臍腐病。

　　番茄生育期較長，必須有充足的養分才可能獲得高產量和高效益。生產上，在注重增施有機肥的同時，也要注重化肥的合理施用。番茄對氮、磷、鉀三要素的吸收量以鉀最高，其次是氮和磷。每生產1萬千克番茄，大約需鉀48千克、氮25千克、磷7千克。氮素對莖葉的生長和果實的發育起重要的作用，是與產量關係最為密切的營養元素。磷素的吸收量雖然不多，但對番茄根系生長及開花結果有著特殊的作用。鉀的吸收量最多，尤其在果實迅速膨大期，鉀素對糖的吸收、合成、運輸及增高細胞液濃度、加大細胞的吸水量都有重要的作用。除氮、磷、鉀外，番茄生長還需要硫、鈣、鎂、鐵、錳、硼、鋅等元素，但需要量很少，被稱為微量元素。比較肥沃的土壤一般不缺微量元素。

　　5.番茄對二氧化碳的要求 自然條件下，空氣中的二氧化碳濃度約為300毫克/千克。而保護地栽培中常常由於不能及時通風換氣而使二氧化碳濃度降低，有時達到100毫克/千克以下，使植株處於光合飢餓狀態。試驗證明：保護地增施二氧化碳，濃度達到1000一1500毫克/千克時，番茄生長旺盛，著花數增加，開花提前，產量提高。

番茄種植和病蟲害的防治：

番茄對土壤條件要求不太嚴格，但要豐產就得應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。番茄的種植技術要點是：一、番茄種植的整地技術種植番茄的田地應進行秋翻曬土，耕深30釐米左右。曬土可以改善土壤結構，提高保水能力，減少土壤中的病蟲，為根系的生長創造良好條件。深耕可以改善土壤的透過狀況，促進土壤微生物的活性，有利於土壤養分的分解。即使在茬口安排頻繁，對曬土有困難的情況下，也應在前茬用物收穫後及進深耕，儘可能地爭取較長時間曬土。　　

二、.番茄種植做畦（壟）技術番茄定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦種植。一般畦寬（連溝）1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦（壟）向，以南並向為好，植株接受光照較為均勻。　　

三、.番茄種植的施足基肥技術：1，每畝施腐熟的有機肥料5000公斤，同時加入過磷酸鈣50公斤，結合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30釐米。露地種植多采用高畦或壟作種植。保護地種植採用地膜高畦種植，採用膜下暗灌、膜下滴灌。 採用高畦種植的可在畦中央開溝埋季優質廄肥，和農家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的後在高畦兩側開挖定植溝，再溝施優質肥200千克或複合肥20-25千克。2.番茄植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對番茄的果實和種子發育起著重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長髮育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結果期，對改進果實的品質也有良好作用。3.番茄對肥料的反應很敏感，高肥足水可以奪得高產。肥料的種類對番茄的產量和品質也影響很大。各種農家肥的優劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農家肥，都需要充分發酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。　　

四、番茄種植的秧苗消毒技術番茄種植定植前利用75%的百菌清可溼性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可溼性粉劑噴施秧苗

番茄是我國大江南北較為普遍的蔬菜之一，種好番茄，也能有較好的收益。根據我平時的觀察和經驗，番茄種植對生長環境主要有以下幾點要求：

1.番茄為喜光作物，充足的光照有利於番茄生長和營養物質的積累，根據這一特性，要注意在種植時候要選擇陽坡、光照充足的地方進行種植，例如在新疆種植的番茄，由於光照充足，番茄營養含量高。

2.對土壤要求較高。番茄對土壤適應性比價高，種植面積較廣，但種植番茄要注意對土壤進行及時管理，保持土壤深厚和土壤疏鬆，對土壤透氣性要求高，另外對肥料要求高，要及時施加基肥和追肥，發酵後的農家肥是很不錯的選擇。

3.水分要充足。番茄根系比發達，對水分的要求比較高，要及時澆水，要保持土壤溼度在60%左右。

4.對土壤肥力要求比較高。番茄產量大，結果較多，需要從土壤吸收大量的營養。對氮磷鉀肥料的需求量比較大，尤其是磷肥，對葉片生長、果實膨大有重要作用，另外番茄才生長初期到收穫結果，對鉀肥的需求都保持在較高的水平，鉀肥有利於番茄內部的營養輸送，要根據土壤特性及時追加氮磷鉀肥料。

綜合來看，種植好番茄要掌握一定的技巧，能有效提升番茄的產量和品質。可以分別從土壤屬性、光照方面、土壤水分方面以及土壤施肥方面進行改進，促進番茄健康生長。

要想達道高產，底肥需要五要素，有機肥+無機肥+微生肥+微量元素+功能性肥料。只要把這些搞懂，就能達到高品質高產量！

番茄種植，番茄很喜歡光照，保證有充足的光照；溫度，番茄最適合在20℃左右生長；水分，對水的需求比較大，種植期間保證充足水分；土質，對土質要求不是很要求嚴格。

番茄，我們當地叫西紅柿，有的地方叫"洋柿子"等，各地方叫法不一，番茄為茄科一年生草本植物，果實是一年生的蔬菜，也是咱百姓們喜歡的蔬菜之一，無論是生吃或炒菜做湯吃，番茄都有很高的營養價值，它是不少人們餐桌上的美味，番茄的品種有樣，分為：圓形、長圓形、扁圓形等，果色分為：粉紅色、橙紅色、黃色、大紅色等。口感酸略微甜，因為番茄裡含有豐富的營養和人體所需的多種維元素和礦物質，番茄裡含有的"番茄素"，具有幫助消化和抑制細菌的作用，又被人們稱為神奇的蔬菜水果。說起番茄生長對環景要求不是太嚴格，因為番茄的根系比較發達紮根深，根系吸收土壤裡的營養較快，所以只要土質鬆軟肥沃管理適當，就能提高番茄的產量。

番茄種植，對生長環境有哪些要求？

一，土壤和溫度：以露地為例最好選擇土質肥沃、土厚鬆軟的土壞為宜，土壤環境好壞，決定番茄的生長粗壯和快慢程度，是否提高番茄的結果產量。另一方面要求就是番茄生長期適應的溫度，番茄這種物質是喜溫的，但是不耐高熱，適應白天溫度在15度～25度之間，夜裡的溫度15度～20度時，生長才越有利，夏天高溫升到35度以上時，對番茄生長不利，溫度太高光強照對生長的番茄容易誘發病害，甚至會影番茄停止生長，植株會馬上死掉，比不得茄子，茄子生長耐高溫，蕃茄種植生長如果不同週期的，對溫度的要求也有所不同。

二，蕃茄生長中需要足夠的水分：番茄生長中，對水分的需求量大，土壤裡必須有充足的含水量，要保持土壤溼潤穩定的狀況，尤其是到了番茄結果期，土壤裡需要的含水分量保持在60%左右為宜，種植番茄時候，要控制好水分，把握好水分量，水分過大會容易引發番茄出現裂果、落果現象發生，若水分過少容易引發各種病蟲害發生，因此要撐握好水分的控制最重要。

三，番茄在生長中的光照：番茄在生長半中要保證有足夠的光照，如果光照不足番茄葉片就會容易失綠脫落現象，直接影響到番茄後期的開花結果，光照不足容易引發落花果，因此蕃茄在生長中要有足夠的光照，光照時間還不能太長，光照時間長短要撐握好，避免出現其他不利番茄生長問題。

四，露地番茄生長中的田間管理：番茄種植田間管理非常要，首先要選擇適合當地氣候和適應當地種植的優質番茄品種，選擇抗病性強種子，田間管理包括：給番茄搭架綁蔓.、肥水除草、蓄水保墒、整技打杈、剝掉根部老葉，保持通風透光、撐握好溫度、防治病蟲害等，一系列加強管理措施，番茄生長在春季不需要大量澆水，到了結果的夏季或遇到天旱時，要及時適當澆水，還要做到適時追肥，確保番茄高產。

五，果熟來摘：番茄成熟後就要開始採果了，採摘時輕摘輕放，不要弄破裂了，如果運輸途遠，要摘半成綠熟的番茄，這樣可以在運輸上好運輸、貯存保鮮、不變質好出售，做好裝運防護包裝工作，避免番茄果之間相互碰撞爛，如果摘下沒有熟的青番茄，可以直接貯藏在衡溫室內，等待青番茄變紅變熟後再賣，不受影響的。

番茄果實鮮豔動人、口感酸甜誘人，非常受人們的喜愛。那麼在它的生長過程中對環境有些什麼要求呢？ 優良的環境是確保番茄能健康、良好成長的基礎，它主要包括土壤、溫度、溼度、光照等幾個方面。

一、番茄對土壤的要求

番茄結果多、畝產量高，需要土壤有較強的肥力。番茄為直根系，主側根都很發達，入土深度能達到1.5米以上、根展超2米，需土層深厚，以滿足根系的生長。番茄要求土壤有較高的通透性，如果含氧量低於2%，它的生長會受限，易枯死。

因此番茄對土壤的總體要求是:疏鬆肥沃、土層深厚、富含有機質、有著良好的透氣效能以及排水灌水能力，以微酸性土壤、ph值在6-7為宜。

二、番茄對溫度的要求

番茄比較喜歡溫暖的天氣，生長適宜的溫度在20-25度之間，有利於根系發達、植株健壯。

因此要注意調控田間溫度，特別是在開花期，番茄對溫度的變化敏感。如果溫度低至15度以下，將影響開花、授粉和受精，易落花落果，溫度繼續降至10度以下時，番茄的生長將會停止，容易受到凍害；如果環境溫度高於35度，同樣會引起發育不良，造成落花落果。

三、番茄對溼度的要求

溼度包括土壤溼度與空氣溼度兩個方面。

番茄比較耐旱，得益於其發達的根系，使其吸收水分的能力很強。在生長前期要避免土壤的溼度過大，不利根系的下扎，容易造成植株徒長，在結果期應增加水分的供應，以滿足果實膨大的需求，土壤溼度在60%-80%為宜，同時注意排水防澇，以免產生田間積水，使根系的呼吸受阻，發生泡根、爛根的情況。

在空氣溼度方面，以相對溼度在45%-50%為宜，如果空氣溼度過大，除了易發生徒長外，也會影響授粉的成功率，同時增加病蟲危害，因此加強田間的通風措施，降低空氣溼度。

四、番茄對光照的要求

番茄喜光，對日照時長的要求不嚴格，但對日照強度比較敏感。如果環境光弱，會使植株營養不良，引起徒長，也會導致花芽分化延遲、坐果率低、果實膨大不易，影響產量，只有足夠的光強度，才能使番茄發育良好，提高坐果率，使單果重、產量高。

如果是大棚種植，光照強度不足的話，需隨時清潔棚膜，提高透光效能，或進行人工補光。

西紅柿是營養豐富的蔬菜，栽培面積很大，種植時就要了解西紅柿對生長環境有什麼要求。下面我們一起來看看吧！

1、土壤

西紅柿的根部發達，對土壤沒有什麼要求，但為了提高西紅柿的產量，要選擇土質肥沃、疏鬆深厚的土壤。土壤的PH值偏鹼性，這樣的土壤能夠促進西紅柿的生長，提高西紅柿的產量。

2、水分

要使西紅柿的產量增高，種植西紅柿時就需要有充足的水分，土壤含水量要大。西紅柿幼苗期土壤的含水量在60%左右。結果期的需水量更高，土壤含水要處於穩定的狀態，如果變化過大，影響西紅柿的生長。出現裂果、落果、各種病蟲害，要控制好水分，提高土壤的保水性，防止水分流失。

3、溫度

西紅柿最適溫度11℃—20℃。但不同的生長期對溫度不同。播種後溫度控制在25℃，如溫度低於10℃，嚴重阻礙種子發芽。種子發芽破土溫度22℃，保證幼苗的生長。晝夜的溫差控制好，溫度過高過低都會使西紅柿的生長遭受影響。

4、光照

西紅柿產量和品質與光照有很大的關係，要保證有充足的光照。如光照不足西紅柿葉片失綠，變得薄弱，光合作用降低，葉片早萎、落葉，開花結果時會導致落花落果。如光照太長容易出現脫水。光照在生長期是非常重要的，要保證西紅柿有充足光照。

總之，西紅柿對生長環境有不同的要求，除上述要求外，還有要注意防治病蟲害的發生。西紅柿在生長各期做好生長環境的要求，有利於提高品質，增加產量，達到高產豐產。