關鍵是在於你，有沒有想把生意做好的想法，這是最重要的！要做好你的菸酒生意，不難！前提是你的店鋪選址沒錯！

1、菸酒要保證品質，絕不能銷售假貨！

2、是進貨要齊備，進貨價格要低，爭取大量進貨但不能積壓！

3、是態度要友善，和氣生財（態度友善不只是對客戶，對自己手下的業務員也是一樣，這個應該是可以理解的）

4、是不要想到什麼都想賺錢，有些東西只是不賺錢的，但是有些貨品卻可以賺到很多的錢

做菸酒行生意的利潤得看你進貨的渠道了，說白了，如果你在正規的菸草公司拿貨，毛利潤在10%，挖去費用，基本能保本就不錯了！酒在正規渠道拿貨，毛利潤在20%，如果市場特別透明的，基本不掙錢！

但看見大街上為什麼那麼多菸酒店，好象很紅火，說白了，也是在看人賣貨！

熟人拿真的，過路拿。。。（這裡面一般也分高防和普防）

當然，還有就是菸酒回收，利潤很高，具體不多說了！！！！

1,菸草的流通渠道是掌握在國家的手裡，具有菸草專賣證的商鋪才有菸草買賣的合法資格，其他不具有菸草證的都歸為非法銷售或者假煙銷售。而酒類的監管相對寬容一些，低端酒直接代理商鋪貨送貨到店，一般也不會開具正規發票(酒的稅為17％)，高階名酒一般情況經銷商也不會去開酒類流通發票而降低成本，但是為了放心還是建議找經銷商要酒類流通發票，有時候質監局和工商局都會查的。如果私自無證經營，輕則沒收處罰，重則拘留判刑。這個原因決定了菸酒回收暗處交易的不可告人性。

2,

:由於國家的壟斷控制，決定了菸酒商品的市場供需不平衡。現在菸草訂貨都是在網上訂貨，菸草公司送貨到店，有些緊俏菸草會根據你商鋪的等級而限制數量，不是你想訂多少條就給你多少條，都是有限額的。名酒類也是同樣的道理，市場需求大於供貨需求。所以以上原因造成了一些不法分子冒著大風險，高價回收名煙名酒再倒賣出去，賺取鉅額差價而有利可圖。

菸酒專賣店一般是指品牌專賣店（如茅臺專賣店），即是品牌酒的歸屬地。目前最普遍的是名菸酒商行、名煙名酒店鋪，有些廠家也在試著開設自己的菸酒專賣店，但又苦於不知從何下手。筆者針對菸酒店開發如何跟經銷商做好聯手工作及在運作時需注意的問題，淺談菸酒專賣店操作，僅供參考！

一、經銷商選擇與協作

目前市面上打著各種菸酒商行、名煙名酒的店鋪非常多，其檔次、規模、品種與經營能力是參差不齊，其中不乏一些專賣假冒偽劣菸酒者，所以，我們的廠家在開設菸酒店鋪時，經銷商的選擇也非常重要。一般情況下，根據菸酒店鋪所處的位置、面積大小、品類結構、服務水平等因素我們可以透過劃分菸酒店鋪型別來參考選擇終端經銷商。

通常情況下，我們應選擇一些地段好、位置優、並具有一定規模和影響力的菸酒店鋪來推廣自己的產品，因為這類店鋪一般都屬於具有一定品牌意識和網路優勢的經銷商。象廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司在當地就具有一定數量的連鎖店，無論白酒、紅酒還是洋酒都有，但菸酒店鋪往往在專營意識、經營檔次與開拓能力方面較次於名酒專賣商，所以有一定網點規模的菸酒經銷商較少，因為多數情況下是一個店鋪一個老闆。所以，針對目標市場我們除了選擇信譽好、有實力的經銷商外，更重要的是要把這些大量的菸酒店團結在一起，相互協作，共同推廣市場。

1、選擇一定數量的菸酒店鋪，提供以本品牌命名的店招，但要做到菸酒店鋪統一品牌形象，即：統一裝璜風格，統一店鋪標識，統一商品價格，統一配送服務，統一培訓管理，統一促銷宣傳。

2、積極鼓勵經銷商重力推動本品牌，可允許經銷其他同類品牌，但一定要提供合理的利潤空間和適時的促銷支援給經銷商。

3、配合經銷商開拓該市場領域，廠家應成立專門的“菸酒店鋪營銷”隊伍，平時的工作職責是協助經銷商進行目標客戶開發、陳列指導、市場維護等工作。

4、把菸酒店的促銷重心放在拉動方面，因為菸酒店鋪的老闆一般主動性、專業性都較差，單靠這部分經銷商推動市場是很難的，廠家需要不斷地開展宣傳、促銷和生動化陳列工作。充分利用店鋪直接面對消費者的優勢，投放DM單、X展架、宣傳畫及布幅等展開宣傳攻勢、並同時開展一些針對性強的銷售促進活動。

5、協助經銷商完善客戶資訊收集與整理。

二、菸酒店營運的關鍵點

菸酒店不同於商超、酒店、零售店鋪這些終端消費場所已經建立了成熟的消費環境，因為這些終端大都形成了濃郁的消費氛圍，並能適應大眾的購買消費習慣。而菸酒店鋪消費，並非一種主流消費形式，需要對消費大眾與目標群體進行合理有效的引導才行。

1、廠家應積極培育店主的品牌意識、質量意識和服務意識，僅任期自然銷售是不行的，這方面，一定要要求業務代表加強客戶回訪、進行客情的深度維護，廠家也可經常開展一些聯絡會、培訓會強化經銷商對品牌的情感，從而激發他們的主動推銷意識。

2、按片區進行市場劃分和網點管理，按每個網點所輻射區域進行周圍核心消費群的開發，同時應制定合理的價格體系，避免經銷商因價差引起的不滿情緒。

3、積極引導目標群體之“菸酒店消費習慣”，可不定期根據市場情況，聯合經銷商開展一些消費拉動，如：利用節假日派專賣店的促銷人員到一些具有規模的口岸店鋪發放宣傳單和促銷品，或透過公關活動建立VIP會員，即想辦法瓦解其他渠道的消費者很關鍵。

4、在“煙”上做文章。透過有銷的菸酒整合營銷模式促進提升目標群體對本品的認知與消費，如買酒送煙（可暗箱操作）。

5、菸酒連鎖店應高度重視本品牌的生動化陳列，建議可給店主提供有本品牌廣告宣傳的櫃檯陳列酒架和香菸貨架。

總之，菸酒店鋪不光是開發一個店鋪就算完成了任務，一定要在消費行為方面多做引導工作，一定要在“菸酒聯合”促銷上多下功夫。

三、針對酒類專賣店的促銷如何“促而有力”！

近年來，酒類專賣店被一些廠商冠以“新的營銷通路”、“終端的新金礦”這些時髦詞彙，多者都欲擺脫酒店盤剝的束縛，能透過專賣店這種模式實現新的變革！但筆者發現，除了名酒專賣店略顯生機外，更多的專賣店並非有的廠商前期預想的那麼樂觀，特別是有的在頻頻出擊促銷攻勢之後，同樣未見多少成效！那麼，不少廠商為什麼採取了這種看似很不錯的直接渠道方式往往卻又事倍功半呢？這裡，筆者粗淺地談一下自己的想法。

首先，隨著市場競爭的日益激烈，雖然我們不少廠家都在想方設法縮短流通渠道、建立新的終端銷售模式，但是總體來講，受消費者習慣性購買行為的影響，類似專賣店這種模式還並沒有從根本上建立起消費者新的購買行為和偏好。目前，不論是酒業還是其它食品市場領域，消費者一般是在大宗商超、便民店鋪和餐飲場所這三個埠進行終端消費，到一些廠商開設的酒類專賣店或其它菸酒專賣店去購買消費的行為意識還沒有形成，這裡，筆者覺得建立該渠道的消費趨勢還是後話，而最關鍵的是需要先引導和培育目標公眾的消費行為，讓他們認為到專賣店買酒也是一種“方便”和“樂事”才行！因為只有專賣店的“人流量”上去了，你才能談得上“客流量”，否則，再搞多少促銷也難見奇效！所以，筆者建議我們廠商的促銷應首先充分建立在“引導並改變消費者購買習慣”上，這樣方能刺激本品牌在專賣店的銷售促進。下面扼要簡述幾點：

一、引導分化“商超”和“餐飲”的客流：即平時的促銷活動不要把目標地僅侷限於各個專賣店，還要讓促銷人員深入到各大“商超”或“餐飲酒店”場所，透過兩個點的促銷結合，不斷把這部分的客流引導過來，這樣也方能慢慢的改變消費者的日常購買習慣。例：顧客在商超或酒店購買消費一瓶價值XX元的金六福酒可領取一樣禮品，但禮品須到附近的專賣店領取，這樣一來便使顧客在兩個消費場所之間產生了互動，從而也能加深他們對專賣店的認識。

二、專賣店的產品雖然品種多、質量可靠、規模也大，但是這並不足以引起顧客的好感，相反，專賣店還得須營造一個好的賣場氛圍，可透過對企業歷史、品牌文化的渲染及店鋪個性的彰顯來刺激目標消費者的購買慾望，也就是專賣店要有一種真實、親切、自然、方便的購物環境，而現在很多專賣店讓顧客感受到的卻是一種冰冷的氣氛，特別是一些菸酒專賣店人員的服務態度、禮儀、專業知識等方面也很欠缺。

三、為了避免一些DM單的無效投放，建議可與促銷人員的利益掛鉤，每發出去的DM單上都讓促銷人員簽上自己的名字，只要該顧客憑此宣傳單購買消費，促銷人員就可直接享受到提成或獎勵。

總之，針對酒類專賣店的促銷，首先必須考慮的是如何讓更多的顧客走進來，然後才是強化促銷策略效果讓其多消費！

菸草的流通渠道是掌握在國家的手裡，具有菸草專賣證的商鋪才有菸草買賣的合法資格，其他不具有菸草證的都歸為非法銷售或者假煙銷售。而酒類的監管相對寬容一些，低端酒直接代理商鋪貨送貨到店，一般也不會開具正規發票(酒的稅為17％)，高階名酒一般情況經銷商也不會去開酒類流通發票而降低成本，但是為了放心還是建議找經銷商要酒類流通發票，有時候質監局和工商局都會查的。如果私自無證經營，輕則沒收處罰，重則拘留判刑。這個原因決定了菸酒回收暗處交易的不可告人性。

2,

:由於國家的壟斷控制，決定了菸酒商品的市場供需不平衡。現在菸草訂貨都是在網上訂貨，菸草公司送貨到店，有些緊俏菸草會根據你商鋪的等級而限制數量，不是你想訂多少條就給你多少條，都是有限額的。名酒類也是同樣的道理，市場需求大於供貨需求。所以以上原因造成了一些不法分子冒著大風險，高價回收名煙名酒再倒賣出去，賺取鉅額差價而有利可圖。

從消費場景上來說，酒和茶是不可分的。 餐桌上，喝酒前都是先喝茶。送禮角度上看，送酒的同時搭配兩份貴茶禮盒條裝，也是很好的搭配，消費者也願意買賬。酒茶融合是一個消費大趨勢。據瞭解，國內酒業領軍企業如華糖也跨入了茶行業與貴茶協同舉辦酒茶中國行活動，此次兩者的合作也取得了初步成功，這也讓酒商們蠢蠢欲動，紛紛順應趨勢走進賣茶行列。酒和茶無論從渠道還是消費者上看，契合度都極高，這是一個值得抓住的增長點。

從消費升級上來說，消費者需要更有品質的產品。 隨著生活品質的提高，消費的升級，消費者變得更加苛刻與挑剔，他們給我們的信任只有一次。而茶葉目前所處的市場環境與進口酒類似，有品類缺品牌，有市場但散亂，因此，中國茶與酒一樣都存在著重大機遇，甚至在銷售渠道方面有很強的融合價值。

從盈利利潤上來說，茶葉是可以帶動酒的銷售的。

有時候客戶開車不方便品酒，就把客戶約過來品茶，品茶的時候就把酒和茶都賣出去了，一舉兩得。再加上平時招待客人，人情往來，也需要消耗很多茶葉。酒和茶利潤都很高，目前大家推廣都是講健康概念，未來我們還可以開發更多的方式和概念來引導消費者去接受產品。 從產值角度來看，白酒行業去年產值接近6000億，而茶產值是白酒的一半，足見茶行業迅猛的發展勢頭。其次，國內兩大知名酒企貴州茅臺、江蘇洋河（均與貴州貴茶有合作）都在積極尋求茶類產品的合作機會，並取得了初步的成功，足見酒茶融合是大勢所趨，且有酒業名企作引路人的嘗試。

第一:真想掙錢，從銷售模式上說靠零售只能維持生計，必須靠團購，而且生意越好的店面背後的團購越牛X。你想想團購的人有幾個去店裡買的，一個電話直接送貨上門，早放後備箱或者直接送到酒店了。所以很多店沒啥客人但是生意很好，我們原來有個經銷商就是所有飯口零售最旺的時候都不開門，不想費那個勁掙那小錢。一年光靠團購做個幾百萬沒問題，所有飯口都去公關了，你懂的。

第二:所有產品按照單品利潤看茶＞酒＞煙，但是酒最掙錢，為啥？因為量大，尤其是團購和婚宴，而且單瓶利潤高。所以賣好酒才能真正掙到錢。茶雖然利潤率好，但是總歸消費頻率沒有菸酒大，但是利潤率真的很高很高，門道也最多，商業機密不便透露，不過這也是中國茶葉沒能成長出象立頓這樣世界級品牌的一個重要原因吧。

第三:消費模式上說菸酒茶不分家呀，團購客戶都有需求。尤其菸酒不分家，喝酒的人幾乎都抽菸反之亦然。團購和婚宴都是一起拿呀，而且量很大喲，頻率也很高，大企業招待需求那是很大的，有幾個大單位和婚宴總管的客源，店就養住了，很滋潤。

第四:從產品上說，煙是流量產品，單品利潤低但是沒有不行沒沒客源了，煙是產生進店頻率最高的商品，你沒見老闆和收銀基本是和煙在一起。但是煙的量上去了，維持日常費用基本不大，量和現金流還是很大的喲，一個月上千條煙的店比比皆是，你不抽菸可能體會不到。酒是利潤大戶，不僅是銷售利潤，最重要的是還有返利和陳列費。好點的店單單陳列費養店就沒問題，一個月一個品牌一個陳列面上千的費用，大部分可達到陳列產品1:1的比例返陳列費。關鍵是你要有團購客戶量衝上去廠家才願意投，量越大談判能力越強。

第五:菸酒茶是節日消費最強的產品，一年裡就主要靠中秋和春節，告訴你酒的兩節消費能佔到全年的60%以上。所以平常沒啥人很正常，老百姓們消費集中在兩節，你春節再去看看。還有一點說下買中高階酒一般不要去超市和酒店，就去菸酒店，真心便宜些，別問我為啥，這也是商業機密範疇的。

第六:茶的話核心利潤不在銷售，和菸酒一樣靠團購和送禮。還有就是茶室的體驗消費和商務需求，有幾個賣茶的沒茶室，不明白自己去體驗下。還有喝茶的一般是喝完酒之後，這個時候你要麼在上班要麼後半夜已經睡了。另外茶室的作用是在做客情，溝通感情用嗒。沒事了邀請大客戶去喝喝茶打打牌。

總之菸酒茶掙錢靠團購而非零售，主要不靠掙老百姓那點小錢重點是政商大客戶招待及各種宴會辦事的大錢！當然在中國很重要的一塊消費是送禮呀！重點也不是咱老百姓節日走親訪友那點，否則茅臺五糧液和上千元一條的煙都賣哪裡去了，你懂的。至於有些店賣點假煙假酒，回收購物卡及名煙名酒發點”橫財”，可以無視。這種旁門左道不入流，做不大，不是主流菸酒店乾的事情，正事兒都幹不過來呢。

你看菸酒店人不多，不等於人家沒幹活，不掙錢，那些平常沒啥人，有時還總是不開門的，可就是不倒閉的，都是大商戶。現在懂了吧。

現在菸酒生意不好做，現在的商鋪租金貴的要命，生意好點的交了租金，還能落點，生意不好的既搭功夫又搭錢，我以前乾的菸酒商鋪因為年年漲房租，就不幹啦，如果是自己的商鋪，幹菸酒商行還是可以的，煙都是菸草公司進貨獨一家，利潤比較透明10%左右，酒的利潤20%以上，自己的商鋪一年掙個十來萬沒問題，大一點的可能掙的多點，可以考慮早餐行業一本萬利。