正巧，剛從超市買了一兜桃酥，這個問題就來了。

假如家裡的桃酥吃不完又怕壞掉，可以放在塑膠袋中，用尼龍繩封好，最好能放入一兩包乾燥劑防止其發潮。（一般麵食或者糕點類的成箱的都有這個）

如果一不小心放潮了也不怕，將桃酥放在冰箱的冷藏層一天，再取出你就會發現桃酥又“復活”了，吃起來嘎嘣好吃！

好了，非常高興能幫到你。

吃不完的桃酥，放在密封性好的鐵皮盒子裡，置房間能陰涼地方儲存。不要放在冰箱裡，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續儲存。

還可以泡到粥裡或開水裡，換種吃法，味道也不錯。我家孩子最愛吃剛做出來的桃酥，脆脆甜甜的。我更青睞泡著吃，不太甜，香香糯糯也不錯。望採納！

吃不完的桃酥不要扔，我來教教你可以另外做成六道好吃的點心。大家都學起來吧！

一、豆沙一口酥（圖1）

主要原料有黃油40克、雞蛋40克、糖粉20克、低筋麵粉120克等，製作簡單易學，操作方便，刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度預熱，中層，烤20分鐘左右上色即可，口感舒適，營養豐富。

二、南瓜餅乾（圖2）

材料：南瓜一塊、低筋粉120克、白糖20克、玉米油適量。

製作過程：南瓜蒸熟，壓成南瓜泥。南瓜泥加適量的白糖放入低筋麵粉。用鏟子和勻。再倒入適量的植物油，團成麵糰，放冷藏一個小時。取出麵糰，擀成薄皮。斜刀切成三角形。烤盤中葡上油紙，把三角餅乾生丕放進烤盤裡。放進遇熱好的烤箱，175度，烤制，20分鐘。20分鐘後取出晾涼，就可食用。

三、黃金海綿蛋糕（圖3）

食材清單：雞蛋4個、牛奶25g、低粉100g、60g細糖(也可以是100g）

橄欖油 25g。

烹飪步驟：雞蛋全蛋打入一個無水無油乾淨的盆裡。打蛋器低速打至粗泡末時加一半的糖中速打一分鐘。再加剩下的一半糖，高速打至偏乾性泡末。把橄欖油與牛奶的混合物加進蛋液裡繼續打至乾性泡末。蛋液打發好。低粉用細篩篩入蛋液中。

四、雞蛋蛋糕（圖4）

食材清單：牛奶120克、低粉90克、無鋁泡打粉2克、玉米油15克。

烹飪步驟：準備食材。盆裡放入玉米油和糖。牛奶攪均勻。放一個雞蛋攪勻。過篩低粉和泡打粉。拌均勻。攪至光滑無顆粒，這時烤箱預熱200度/10分鐘。模具上抹一點油，防粘。麵糊倒進模具。震下氣泡，或者用牙籤在上面劃幾下也可以。表面打一個雞蛋。放進烤箱200度/15分鐘，烤好取出即可。擺盤。

五、無水蛋糕（圖5）

食材清單：雞蛋4個、低筋麵粉100克、白糖85克。

烹飪步驟：準備好所有的材料。把雞蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打發。加入白糖，用電動打蛋器打至濃稠，提起打蛋器滴落時紋路不容易消失即可。篩入低筋麵粉，上下拌勻，（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻才能篩入下一次）拌好的蛋糕糊。把蛋糕糊裝入裱花袋，然後擠在紙杯上，九分滿。放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層20分鐘。叮出爐晾涼即可食用。

六、葡萄乾餅乾（圖6）

食材清單：雞蛋1個、低筋麵粉230克、奶粉20克、葡萄乾適量白糖75g、植物油95克。

烹飪步驟：容器裡倒入植物油和白糖攪拌均勻。再緩慢加入打撒的蛋液，邊倒邊攪拌。然後加入切碎的葡萄乾攪拌。最後把麵粉和奶粉一起倒入，翻拌均勻。揉成麵糰狀。用保鮮膜整理成長條形放冰箱冷凍一個小時。取出後切成一釐米的厚片。切好後整齊的擺入烤盤。烤箱170度預熱，烤20分鐘即可。烤好了聞到香味即可食用。

一、桃酥饅頭

準備材料：普通麵粉（2小碗）桃酥碎（適量）、瓜子仁（適量）、糖桂花（2勺）、酵母粉(3克）、溫水（250克）

【製作過程】：

1、酵母粉和溫水混合攪勻，邊加酵母水邊攪拌麵粉成絮，沒有乾麵粉揉成麵糰，保鮮膜封口放溫暖處醒發2倍大

2、桃酥碎里加瓜子仁、2勺糖桂花攪拌均勻

3、揉至面表面光滑排除空氣，做出長條切成同等大小的劑子揉圓，中間按成凹槽，將桃酥碎加入封口揉圓。

4、屜上刷油碼入桃酥饅頭坯子，冷水上鍋二次醒發10分鐘後開大火蒸20分鐘，再關火燜3分鐘出鍋。

二、桃酥貼餅子

將桃酥渣子和玉米麵加水混合，揉成麵糰、拍成餅子貼在鍋邊上。鍋裡添水，餅和水保持1到2釐米的距離。改上鍋蓋小火燜，中間再添1到2次水，這種貼餅子的味道無可比擬。

三、桃酥蒸糕點

過年蒸糕時，將桃酥渣子做餡，也是絕妙佳品。

四、桃酥泡粥

桃酥渣子還可以泡在稀飯裡喝，那種幽香的味道使人難以忘懷。

綜上所述，核桃酥口感香甜，吃不完的核桃酥可以碾碎做貼餅子、糕點、泡粥喝，味道獨特有創意且物盡其用，您可以試試。

這個很好儲存，取一個礦泉水瓶子，把蓋子下方八公分往上剪開，把瓶蓋擰開之後，桃酥裝進塑膠袋，最好是用兩層，把袋子口穿過瓶子口，袋子口反過來，用瓶蓋擰緊就可以。

吃不完的桃酥1.可以封口放入冰箱冷凍，2.可以放入烤箱再烤一下放涼後就又是酥酥的，需要注意的是烤箱溫度上下火不超過150比較好！

桃酥的味道吃起來就是酥脆的，一咬就會碎開。但是這種酥脆的美食一旦回潮口感就不好了。下面為大家介紹桃酥不酥了怎麼辦？桃酥可以放多久怎麼儲存才酥脆？

桃酥不酥了怎麼辦

因為人造黃油的沸點比酥油高，油脂滲入麵粉的初始溫度太高，很快就溶合到麵粉中，就不鬆脆了。要想做出的桃酥鬆脆，就要先給麵粉一個機會定型，這樣才會酥。

桃酥怎麼做酥脆

1、將糖粉、雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；

2、將酥油放入，繼續拌勻；

3、接著將低筋麵粉和泡打粉放入盆中揉成團，鬆弛10分鐘，分成約35g一個的小麵糰，繼續鬆弛20分鐘；

4、將小麵糰揉圓後壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻（或核桃仁）裝飾，再刷上雞蛋液，然後放入烤箱，中層，上下火170度20分鐘，然後轉上火，將烤盤放入上層，3分鐘上色後出爐冷卻即可。

小貼士

1、核桃酥徹底放涼後，放入密封盒儲存;

2、烘烤的時間要依據生坯的大小和厚度，自行掌握，後期取出檢查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盤往上移一格繼續烤至兩面都均勻上色;

3、豬油，可以用植物油或黃油代替，也可以豬油和植物油混合使用，酥脆效果上會略有差異，但不影響口感;

4、儘量不要讓熟核桃仁大塊暴露在上表面，否則會烤焦，除非使用生核桃仁，那麼直接點綴在表面就可以了。

桃酥可以放多久怎麼儲存才酥脆 春夏季可以放30天;秋冬季節可以放45天。

1、餅乾的保質期因配方，操作，原料，包裝等不同而保質期不同。具體參照生產廠家制定的日期。從天到月為單位都有。

2、通常這類食品的儲存期限應該至少是3個月，因為只要你儲存在乾燥，封閉不易招蟲的地方，儲存時間較長。

袋裝和散裝，首先最大的區別在於包裝方式的不同。對比來說。散裝的優勢在於價格相對便宜（包裝成本較少），劣勢在於保質期短些（無包裝會降低產品的質量）。至於口味，營養等則因配方不同而異，不可妄下結論。至於袋裝和散裝那種更好，則是根據自己需求購買。

烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷凍儲存 。

放入保鮮盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。

現在這個季節，最好趕快吃掉，時間久了不一定壞，但是肯定不新鮮。

一定放在密封性好的鐵皮盒子裡，置房間能陰涼地方儲存。不要放在冰箱裡，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。

一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續儲存。

大部分的酥餅含有一定的油，雞蛋，糖等等這些成分，如何儲存才能使長時間鬆脆酥化？

一般情況下會採取新鮮烤好出爐的酥餅攤涼了之後帶上手套立刻進行包裝，或者放置在密封好的食品盒裡儲存，只要不透風與空氣隔絕酥餅就不會回油儲存的時間就會更長。

我今年53歲了，一個不大不小的年齡，現在在工地小食堂打工，每個月工資3000，有空閒的時間，不知道有沒有合適的小生意做做，拜託網上的親幫我想想辦法